Bosan memilih wine berdasarkan harganya? Benarkah wine berharga mahal adalah satu-satunya cara untuk memastikan kualitas? Faktanya, ada banyak wilayah di dunia di mana Anda dapat menemukan wine bermutu sangat baik yang dibandrol dengan harga yang terjangkau. Simak berikut ini!
Prancis
Languedoc Roussillon
Daerah ini, berada tepat di bagian selatan Bordeaux yang berbatasan dengan Spanyol, dan dikenal sebagai salah satu daerah penghasil wine terbesar di Perancis, meskipun secara historis wilayah ini dikenal karena memproduksi wine meja berkualitas rendah dalam skala besar. Saat ini wilayah Languedoc Roussillon memiliki persentase tertinggi untuk volume produksi wine organik di Prancis, berkat iklimnya yang hangat dan kering, dan mampu menghasilkan beragam wine yang sangat layak minum seharga $15 USD atau lebih rendah. Pinot Noir mereka ringan dan beraroma buah, Chardonnay mereka tidak dituakan di gentong ek, namun matang dengan keasaman luar biasa dan memiliki citarasa tropis. Mereka juga membuat beragam varietas Rhône yang mirip sepupu mereka yang lebih terkenal, tetapi harganya jauh lebih terjangkau.
Lembah Loire Chardonnay
Lembah Loire, yang dikenal dengan Sancerres, Vouvrays, dan Savennières berharga mahal ini juga menghasilkan jumlah Chardonnay yang mengejutkan dengan harga yang sangat terjangkau. Jika Anda menyukai Chardonnay tetapi tidak ingin membayar $30 USD atau melebihi harga Burgundy dan California, cobalah Lembah Loire. Secara umum, Chardonnay ini ditanam di tanah berkapur yang sama dan sangat mirip dengan yang ada di Chablis. Wine renyah dan menyegarkan ini dapat diperoleh dengan harga kurang dari $10 USD per botol di kebanyakan pasar.
Italia
Abruzzo
Italia selalu dikenal karena kemewahan yang harganya terjangkau dan beragam pilihan makanan dan wine. Sementara wilayah wine klasik tertentu memasang harga yang mahal, negara itu malah memberikan penawaran yang luar biasa. Wilayah Italia tengah Abruzzo, khususnya, menghasilkan red wine dengan buah dan struktur yang luar biasa, yang mampu menaikkan pamor DOC Italia sebagai terpopuler di seluruh dunia. Montepulciano d’Abruzzo berpasangan sempurna dengan hidangan kasual seperti hidangan pembuka, daging panggang, pizza, atau pasta dengan saus merah, atau dapat juga dinikmati tanpa hidangan.
Sisilia
Mirip dengan wilayah Languedoc Roussillon di Prancis, Sisilia selama beberapa dekade merupakan wilayah panas yang menghasilkan wine murah dalam jumlah besar. Namun sekarang, produsen wine di wilayah tersebut telah berkomitmen untuk meningkatkan metode produksi dan mengurangi jumlah wine yang dibuat setiap tahunnya, agar dapat menghasilkan kualitas yang lebih baik. White wine Sisilia adalah salah satu favorit saya, terutama Grillo yang renyah dan ringan, yang jauh lebih terjangkau daripada Pinot Grigio klasik. Red wine yang berasal dari varietas anggur asli dan impor sangat nikmat dan harganya pun sangat wajar.
Spanyol
Rueda
Namanya Rueda, sebuah wilayah wine di Spanyol, yang mungkin asing bagi Anda. Namun Anda mungkin tahu nama anggur white wine yang ditanam di sana, yaitu Verdejo. Anggur ini juga digunakan di Portugal untuk membuat Vinho Verde yang berbuih ringan, Verdejo memiliki semua kerenyahan dan kesegaran Sauvignon Blanc, dengan keseimbangan yang sangat baik, dan dibandrol dengan harga sekitar $8 USD per botol. Wine ini adalah pilihan yang sempurna untuk pesta musim panas bila Anda membutuhkan white wine kering dan menyegarkan yang akan disukai semua orang. Wine ini juga bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk Sauvignon Blanc Selandia Baru dan California, yang harganya semakin mahal.
California
Paso Robles
Apakah Anda tidak mampu untuk membeli Napa Cabernet terbaik lagi? Tidak apa-apa, saya juga tidak mampu. Wilayah Napa di California saat ini memiliki beberapa tanah pertanian dengan harga tertinggi di dunia, yang artinya, wine yang diproduksi di wilayah tersebut menjadi sangat mahal. Sebagai alternatifnya, lihatlah campuran Cabernet Sauvignons dan Bordeaux dari Paso Robles, dan terus ke arah selatan. Wine-wine ini kaya, matang, halus, dan harganya mungkin sekitar 30% dari harga red wine Napa, serta siap untuk diminum lebih cepat. Dengan penawaran istimewa ini, apakah Anda butuh yang lain?
Chili
Negara Chili sering tidak dianggap sebagai negara penghasil wine, mungkin karena banyak pencinta wine yang malah lebih akrab dengan negara tetangganya, Argentina. Faktanya, Chili menghasilkan beberapa varian tunggal terbaik Pinot Noir dan Cabernet Sauvignon yang dapat Anda temukan. Daerah budidaya anggur di Chili diapit di antara Pegunungan Andes dan Samudra Pasifik, yang berarti mereka mendapatkan arus udara sejuk dari kedua sisinya. Tempat budidaya dataran tingginya juga dapat membantu menjaga kesegaran anggur, dan pada musim panas dapat memastikan anggurnya dapat mencapai kematangan yang sempurna. Sauvignon Blanc dari sebelah utara negara ini juga merupakan pilihan yang bagus dengan harga yang baik.
Argentina
Ya, terlepas dari apa yang telah saya katakan tentang Chili yang masih dianggap sebagai bayang-bayang Argentina, namun Argentina ternyata masih merupakan tempat yang sangat baik untuk mencari wine berharga murah. Meskipun Malbec mereka telah menjadi lebih mahal karena ketenaran daerah itu, namun yang diminati sebenarnya adalah campuran Bordeaux mereka. Secara tradisional, Malbec digunakan sebagai campuran anggur di wilayah Bordeaux di Prancis, dan pada kenyataannya banyak kilang anggur di Argentina yang didirikan oleh keluarga pembuat wine tua di Bordeaux. Berabad-abad pengetahuan dan keahlian wine Prancis telah diterapkan dengan baik di Argentina, di mana kesegaran dan konsentrasi campuran mereka dapat menyaingi chateaux di Prancis dan tidak akan menguras kantong Anda.
Yunani
Yunani telah lama dianggap mirip dengan Languedoc Roussillon – wine meja sederhana yang diproduksi secara massal dan seringkali berkualitas buruk. Tetapi seperti di Perancis Selatan, Yunani juga telah berupaya keras untuk mengembangkan kemampuan produksi wine-nya dan meningkatkan kualitas keseluruhan bagi produk siap minum. White wine asli Yunani tertentu, seperti Moscofilero atau Assyrtiko, citarasanya ringan; segar, dan dikenal sebagai wine harian yang sangat baik. Wine-wine ini berpasangan sangat baik dengan makanan laut dan ikan, yang biasanya disajikan di negara asalnya.
Slovenia
Mungkin beberapa orang benar-benar mengetahui letak Slovenia, suatu wilayah yang menghasilkan wine, dan bisa menjadi pertimbangan jika Anda mencari wine yang diproduksi dengan baik dengan harga yang layak. Slovenia berbatasan dengan Italia di sebelah utara dan berbagi banyak varietas wine yang sama, tetapi karena mereka tidak dikenal, Anda dapat menemukan wine dengan harga yang jauh lebih terjangkau di sana. Slovenia, dan negara-negara Balkan lainnya telah menginvestasikan banyak hal untuk memodernisasi dan mengembangkan kemampuan produksi mereka setelah berakhirnya pemerintahan Komunis, dan mereka secara aktif berusaha meningkatkan produksinya. Ini benar-benar tempat yang layak diperhatikan karena tanah di wilayah penghasil wine yang lebih terkenal masih terus menaikkan harga mereka.
