Sudah bukan rahasia umum bahwa pandemi Virus Corona yang saat ini melanda dunia memang telah berdampak besar secara negatif terhadap perdagangan wine pada umumnya. Dengan bar dan restoran yang terpaksa ditutup, dan banyaknya konsumen yang mengkhawatirkan tentang uang, banyak produsen kini kehilangan 50% atau lebih dari proyeksi pendapatan mereka. Larangan pariwisata dan ditutupnya perbatasan juga telah membuat logistik pengiriman menjadi sangat rumit. Karantina, lockdown, dan tindakan pengamanan lainnya diakui telah mengakibatkan para produsen wine tidak dapat beroperasi dengan normal.
Kendati semua orang cukup prihatin dengan dampak langsungnya, hal lain yang juga layak untuk dipertimbangkan adalah dampak situasi saat ini terhadap produksi wine untuk tahun panen 2020. Saat ini, produsen wine di belahan bumi selatan sedang menuai panen, sementara musim semi baru saja dimulai di belahan bumi utara dan ada pekerjaan yang tidak dapat ditunda dan harus dilakukan di kebun-kebun anggur mereka. Pekerjaan yang dilakukan sekarang ini tentu saja akan berdampak langsung pada panen dan produksi wine, serta kualitas wine untuk Eropa dan AS di akhir tahun.
Mari kita lihat beberapa daerah penghasil wine terbesar di dunia, dan dampak COVID-19 yang terjadi di sana sekarang terhadap tahun panen 2020.
Italia
Italia saat ini memegang rekor yang sangat mengkhawatirkan untuk jumlah kematian COVID-19 di dunia, dan peraturan lockdown ketat sudah diterapkan selama hampir sebulan. Saat ini, dengan tanaman merambat yang mulai bertumbuh, pekerjaan di kebun anggur tidak dapat dihindari dan menjadi semakin mendesak.
Sejauh ini, para produsen wine mengatakan bahwa mereka masih dapat beroperasi meskipun tidak seaktif sebelumnya. Pekerja kebun anggur dan kilang anggur yang memegang peranan penting masih diizinkan untuk terus bekerja, meskipun mereka juga tetap harus mematuhi tindakan pencegahan keselamatan dan menghindari interaksi sebisa mungkin.
Dengan semakin meningkatnya jumlah kasus Covid-19, kilang anggur bisa saja mendapatkan masalah jika staf ahli mereka jatuh sakit dan tidak dapat digantikan. Pembatasan perjalanan dan penutupan perbatasan juga berarti bahwa mereka tidak dapat mendatangkan tenaga asing dan pembuat wine untuk membantu mereka, padahal praktek ini biasa dilakukan selama musim tanam dan panen.
Prancis
Di Prancis, situasinya juga hampir sama dengan di Italia, meskipun untuk saat ini virus belum menyebar secara luas. Kilang anggur masih terus beroperasi di wilayah penghasil wine utama, tetapi dengan penurunan kapasitas dan mereka harus mempraktekkan tindakan keamanan yang ketat.
Perkebunan Prancis tidak dapat menanggung risiko bila ada staf yang sakit saat musim berbuah, dan perawatan yang cermat terhadap kebun anggur menjadi semakin penting. Untuk saat ini, pekerjaan memang masih terus berlanjut, tetapi produsen memastikan untuk memisahkan staf mereka sehingga mereka tidak berisiko tertular virus saat beban kerja ditingkatkan. Bagian timur Prancis khususnya, seperti Alsace, telah ditemukan sejumlah kasus yang mengkhawatirkan yang mungkin dapat mengarah pada pembatasan yang lebih ketat bagi kelangsungan bisnis.
Selandia Baru
Sementara itu di belahan bumi selatan, panen sedang berlangsung. Selandia Baru telah menutup perbatasannya untuk semua orang selain warga negara dan penduduk tetap. Banyak kilang anggur Selandia Baru, terutama yang memiliki kapasitas produksi besar, tidak dapat mendatangkan pekerja asing yang biasanya mereka pekerjakan untuk membantu selama masa panen. Berkurangnya tenaga kerja tentu akan berdampak pada jumlah, dan mungkin juga kualitas wine yang diproduksi tahun ini.
Sayangnya, kilang anggur tidak dianggap sebagai bisnis yang penting di sini, artinya mereka tetap harus mematuhi batasan operasional meski sekarang adalah waktu tersibuk bagi mereka. Selandia Baru tampaknya akan menghadapi masa panen yang penuh tantangan di tahun 2020 ini karena kurangnya sumber daya dan tenaga kerja di saat yang sangat penting ini.
Argentina
Untuk saat ini, Amerika Selatan memang belum mengalami dampak terburuk dari virus Corona. Namun kasusnya kian meningkat, dan untuk wilayah yang masih berjuang untuk mendapatkan perawatan kesehatan yang layak, wabah yang parah tentu akan sangat sulit untuk ditangani.
Perkebunan anggur saat ini sedang dalam masa panen, dan mudah-mudahan mereka dapat melaluinya sebelum wabah merebak di luar kendali. Jika panen ternyata belum selesai, namun terjadi peningkatan jumlah kasus besar-besaran maka ini akan menjadi bencana besar. Kilang anggur harus bekerja sepanjang waktu selama panen, dan harus mempekerjakan staf tambahan untuk menyelesaikan pekerjaan – jika para pekerjanya sakit atau harus merawat keluarganya di rumah, maka akan sangat sulit untuk memanen semua dan memproses semua wine ke dalam tangki atau tong tepat waktu.
California
Industri wine California tampaknya telah siap untuk keluar dari pandemi virus Corona dengan jumlah kasus yang sangat sedikit, setidaknya tidak berdampak terhadap tahun panen 2020. Kamar pencicipan di kilang anggur memang ditutup untuk umum, tetapi kilang anggur dan pekerjaan di lapangan masih dianggap sebagai bisnis yang penting dan diizinkan untuk terus beroperasi.
Meskipun jumlah kasus virus Corona di California terus meningkat, wilayah penghasil wine utama belum banyak terpengaruh sejauh ini. California menerapkan protokol jarak sosial yang ketat di seluruh negara bagian sejak awal, dan wilayah perkotaannya tidak sepadat Kota New York, kota yang menelan sebagian besar kematian akibat virus Corona AS. Dengan puncak pandemi di AS yang diperkirakan akan terjadi pada 10 hari ke depan, kemungkinan virus akan berlalu tanpa efek yang signifikan terhadap masa panen tahun 2020 di California.
Tahun Panen 2020 akan mengakibatkan berbagai kerugian
Secara keseluruhan, tampaknya efek pandemi virus Corona pada masa panen tahun 2020 akan bervariasi di seluruh dunia. Sama seperti sebagian besar aspek kehidupan, periode pandemi dan tindakan yang diambil pemerintah untuk menanggapinya akan mempengaruhi seberapa parah kerugian negara dan berapa banyak orang yang akan tertular virus atau tidak dapat bekerja.
Belahan Bumi Selatan mungkin akan mengalami lebih banyak masalah dengan masa panen ini daripada Belahan Bumi Utara, karena mereka saat ini sedang dalam masa panen, yang merupakan salah satu poin terpenting dari proses produksi wine, namun mereka tetap harus mematuhi peraturan pembatasan yang ketat.
Di belahan bumi utara, Eropa dihantam lebih dulu dan lebih keras daripada Amerika Serikat, dan kondisi ini masih terus berlanjut dan belum diketahui berapa lama lagi pembatasan operasional akan diterapkan di sana. Amerika Serikat, di mana penduduknya tersebar lebih merata, dan California pada khususnya, dengan tindakan keamanan awal yang telah diterapkan, tampaknya akan berada dalam situasi yang baik untuk keluar dari pandemi dengan jumlah korban yang sedikit.
Krisis keuangan karena kehilangan penjualan dan pendapatan pariwisata memang akan sulit ditangani, tetapi mudah-mudahan tidak akan mempengaruhi tahun panen 2020 dan kualitas wine secara langsung. Sementara itu, ayo tetap dukung kilang anggur favorit Anda sebisa-bisanya, dan nikmati berbagai pencicipan virtual dan online hasil produksi kilang anggur bagi kita yang terkurung di rumah.
