와인은 언제 그리고 왜 숙성시켜야 할까요?
와인이 어두운 곳에서 오래 숙성될수록 우리는 더 맛있는 와인을 마실 수 있을 거라고 생각하시나요? 틀렸습니다!…
와인이란 무엇일까?
와인은 발효된 포도로 만든 알코올음료입니다. 그 외에도 발효 과일로 만든 과일 와인 또는 컨트리 와인이…
와인 시음법 배우기
마스터 소믈리에만이 마시는 와인의 품종과 스타일을 구분할 수 있는 것은 아닙니다. 와인을 맛보고 미각을 훈련시키는…
새로운 위도 – 아시아의 와인
새로운 위도 와인이란 위도 50도 이상 또는 위도 30도 미만인 지역 및 국가에서 재배되는 와인을…
유기농, 비건 그리고 바이오 다이내믹 와인: 그 차이점은?
유기농 와인이 바이오 다이내믹 와인과 다른 점은 무엇이며 비건은 라벨에서 정확히 무엇을 의미할까요? 이 가이드에서…
