와인의 역사
와인은 기원전 7000년 전부터 인류의 삶의 일부였습니다. 그 이후로 와인은 포도가 재배되는 전 지역에서 지역사회와…
와인 시음법 배우기
마스터 소믈리에만이 마시는 와인의 품종과 스타일을 구분할 수 있는 것은 아닙니다. 와인을 맛보고 미각을 훈련시키는…
새로운 위도 – 아시아의 와인
새로운 위도 와인이란 위도 50도 이상 또는 위도 30도 미만인 지역 및 국가에서 재배되는 와인을…
와인의 해부 – 라이트 바디, 미디엄 바디 또는 풀 바디?
미각이 입안에서 인식하기 시작하는 것 중 하나는 바로 와인의 두께와 질감입니다. 우리는 이 질감을 와인의…
와인이 만들어지는 법: 포도밭에서 와인잔까지의 6가지 단계
수확에서 보틀링에 이르기까지 와인 제조법에 대해 알아야 할 모든 것. 모든 것은 몇 단계의 과정만…
