특별한 사람과 함께 인생의 낭만과 기쁨을 축하하는 발렌타인데이가 빠르게 다가오고 있습니다. 어떤 커플들은 멋진 저녁 식사 또는 파티에 가기도 하지만, 일부는 집에서 그냥 같이 시간을 보내기도 합니다. 그러나 여러분의 계획에 상관없이, 좋은 와인은 절대 빠질 수 없죠.
연중 가장 낭만적인 날에 어울리는 완벽한 와인을 고르는 것은 어려운 일처럼 보이지만, 기억해야 할 가장 중요한 것은 실제로 매우 간단합니다. 파트너가 좋아하는 것을 구하세요.
오늘은 여러분과 가장 가까운 사람과 시간을 보내는 날입니다. 인기 있고 유명한 와인이더라도 파트너가 좋아하지 않으면 무용지물이기 때문이죠. 이 부분을 꼭 염두에 두신 후 생각해보세요, 발렌타인데이를 축하할 때 어떤 와인을 선택해야 할지 감이 잡히시나요?
샴페인
샴페인은 축하와 성취를 나타내는 전통적인 와인입니다. 아름다운 거품이 있는 샴페인은 누구나 좋아하며 페어링도 매우 다양합니다. 파티 전에 가볍게 에피타이저와 마실 수 도 있고, 파티에서 축배로 사용하거나 저녁 식사와 함께 마실 수도 있습니다.
발렌타인데이의 주제와 어울리는 무언가를 찾고 계시다면 로제 샴페인을 골라보세요. 로제 샴페인은 주로 붉은 포도를 사용하여 만들어졌기 때문에 분홍색을 띠고 있으며 저녁 식사의 고기 요리와 좋은 짝을 이룹니다.
피노 누아
출신에 상관없이 피노 누아는 부드럽고 매혹적인 느낌과 잘 익은 과일 맛으로 유명합니다. 이것은 까베르네 소비뇽이나 보르도 블렌드와 같은 무겁고 볼드한 레드 와인을 대신할 수 있는 우아하고 세련된 식사를 위한 훌륭한 와인입니다.
피노는 발렌타인데이에 즐겨지는 프랑스, 이탈리아 요리와 잘 어울리며 와인의 스타일에 따라 저녁 식사와 디저트에 모두 페어링 될 수 있습니다. 피노 누아의 부드러움과 라이트한 바디는 초콜릿과 잘 어울리고, 와인의 과일맛은 체리, 라즈베리 또는 딸기로 만든 과일 디저트의 맛을 향상시킵니다.
아마로네 델라 발폴리첼라
여러분이 풀 바디 레드 와인을 선호하신다면, 올해에는 이탈리아의 아마로네를 시도해보세요. 아마로네 델라 발폴리첼라라는 이름으로 잘 알려진 이 리치한 레드와인은 부드럽고, 복잡하고, 과일맛이 짙으며, 인센스 및 나무향을 가지고 있습니다. 또한 이 와인은 최소 5년 이상의 숙성 후에 마시는 것을 추천합니다. 발렌타인데이를 위한 저의 개인적인 선택이기도 한 아마로네는 감각적인 경험을 제공하고 소고기, 조류, 라그아웃 및 다크 초콜릿과 같은 풍부한 음식과 쌍을 이룹니다.
로맨틱한 이름을 가진 와인들
발렌타인데이의 와인을 선택하는 또 다른 옵션은 바로 사랑을 테마로 잡는 것입니다. 여러분의 사랑을 한 마디로 요약할 수 있는 다음의 와인 목록을 살펴보세요.
레 아무루즈
프랑스어로 « 연인 »을 의미하는 이 클래식한 부르고뉴는 샹볼-무지니안에 있는 프리미어 크뤼에서 생산되며, 이 곳은 피노 누아로 만든 섬세하고 향기로운 와인으로 유명합니다. 이러한 품질의 와인은 가격이 비싸므로 특별한 날을 위한 특별한 와인입니다.
샤토 레 아무루즈
레 아무루즈가 너무 비싸지만 같은 이름의 와인을 구하고 싶은 분들은 샤토 레 아무루즈의 와인을 골라보세요. 이 와인은 프랑스의 론 밸리와 아르데슈와는 완전히 다른 스타일의 와인입니다. 샤토는 훨씬 더 저렴한 가격으로 그루나슈, 쉬라즈 및 무르베드르로 만든 레드, 로제 및 화이트 와인을 제공합니다. 이 풍부하고 매운맛을 가진 잘 익은 와인은 다양한 요리 스타일과 어울리는데, 특히 화이트 와인은 아시아 요리와 잘 어울립니다.
생 아무르
프랑스어로 «세인트 러브»로 번역되는 이 크뤼 보졸레는 단순히 그냥 가벼운 보졸레가 아닙니다. 생 아무르는 보졸레의 특정 지역에서 왔는데 이 지역은 향이 조화를 잘 이루고 과일맛이 강하며 복잡한 와인으로 많이 알려져 있습니다. 이 곳엔 가격대가 좋은 많은 와인을 찾아볼 수 있고 와인 혼자 또는 식사와 함께 마셔집니다.
샤또 라 뚜르 까네 « 라 빠숑 »
«열정»은 강렬한 무언가를 원하는 보르도 애호가들을 위한 와인입니다. 보르도의 왼쪽 강에 있는 라 뚜르 까르네의 두 번째 레이블인 이 와인은 주로 카베르네 소비뇽이지만, 첫 번째 레이블보다 더 빨리 마실 수 있습니다. 정열적인 보르도를 좋아하지 않는 사람이 있을까요?
러브블락 소비뇽 블랑
때로는 화이트 와인이 필요한 순간이 있습니다. 레드 와인은 전통적으로 발렌타인데이에 많이 선택되지만, 우리는 모두 상쾌한 무언가가 필요합니다. 뉴질랜드의 러브블락 소비뇽 블랑은 세계적으로 유명한 와인 메이커 인 킴 크로포드의 최신 프로젝트입니다. 가벼운 식사, 특히 해산물 요리에 적합하죠.
이런 특별한 날에 어울리는 와인을 고르는 방법에는 여러 가지가 있겠지만, 무엇을 선택하든지 여러분과 여러분의 파트너가 즐길 수 있는 와인을 고르시길 바랍니다. 와인의 가격이 중요한 게 아니라 같이 즐기는 사람이 중요하다는 것 또한 잊지 마세요. 좋은 와인을 마시며 만든 추억은 영원히 지속되니까 말이죠.
