Wine
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Bastien Mariani가 밝히는 샴페인을 제조하는 5가지 비법
볼랭저의 정교한 가치와 생산 되는 샴페인의 종류 및 브랜드를 세계적으로 만들어낸 그들만의 철학에 대해 자세히 알아보세요.
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시칠리의 화산 토양에서 재배된 포도들
와인 포도의 수확은 오래된 전통이며, 시칠리는 이 풍부한 경험을 살아 볼 수 있는 곳입니다. Produttori Etna Nord와 Castiglione di Sicilia와…
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프로에게서 배우기: Jorge Nunes가 주는 포트를 즐기는 좋은 팁
포트를 마시는 적절한 방법과 왜 포트가 스피릿으로 여겨지는지에 대해 알아보세요. 또한, Jorge를 통해 태국과 같은 더운 나라에서 포트를 즐길 수…
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프로에게서 배우기 : 케이스케 나카야마, 탈라몬티 쿠도스를 맛보다
와인을 올바르게 맛보고 평가하는 방법에 대해 궁금하신가요? 이 짧은 비디오를 통해 일본의 소믈리에 케이스케 나카야마가 Japan Wine Challenge 2019에서 금메달을…
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가장 인기 있는 와인 포도 종류
인생에서 가장 맛있고 소울의 충만함을 얻을 수 있는 기쁨 중 하나 인 와인은 포도와 지역으로 둘러싸인 끝없는 미로와도 같습니다. 다음은…
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와인의 해부 – 라이트 바디, 미디엄 바디 또는 풀 바디?
미각이 입안에서 인식하기 시작하는 것 중 하나는 바로 와인의 두께와 질감입니다. 우리는 이 질감을 와인의 “바디”라고 부릅니다.
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와인 라벨 읽는 방법 : 초보자 가이드
라벨을 읽는 방법을 잘 모른다면 와인 가게를 가는 것이 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 이 쉬운 가이드는 와인 라벨 형식을 해독하고…
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와인은 언제 그리고 왜 숙성시켜야 할까요?
와인이 어두운 곳에서 오래 숙성될수록 우리는 더 맛있는 와인을 마실 수 있을 거라고 생각하시나요? 틀렸습니다! 숙성을 시켜야 하는 이유와 숙성에…
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와인의 9가지 주요 스타일
모두의 취향에 맞는 와인 스타일이 존재합니다. 라이트부터 풀 바디, 향이 좋은 와인 , 드라이함부터 단맛, 화이트부터 레드, 스파클링, 플랫, 강화…
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와인이 만들어지는 법: 포도밭에서 와인잔까지의 6가지 단계
수확에서 보틀링에 이르기까지 와인 제조법에 대해 알아야 할 모든 것. 모든 것은 몇 단계의 과정만 거치면 됩니다; 이제 그 과정들을…
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