ข้อดีและข้อเสียของการซื้อไวน์ของกลุ่มลูกค้า

ในปี 2020 คำกล่าวที่โด่งดังที่สุดในตลาดค้าปลีกของจีนคือ การซื้อของกลุ่มชุมชน ตามความหมายของคำกล่าวนี้เลย การซื้อของกลุ่มชุมชนดำเนินการภายในชุมชน การขายแบบออฟไลน์ซึ่งผู้จัดการร้านค้าในครัวเรือน หรือร้านค้าในพื้นที่แห่งเดียวนั้น ทำหน้าที่เป็นจุดกระจายสินค้าส่วนกลางสำหรับสินค้าที่สมาชิกในชุมชนมาซื้อ โดยทั่วไปผู้นำชุมชนนี้จะใช้กลุ่ม WeChat หรือ WeChat applets และแอปต่างๆบนอุปกรณ์มือถือ เป็นแพลตฟอร์มในการรวบรวมคำสั่งซื้อจากสมาชิกแต่ละคนในชุมชน ตลอดจนการจัดเตรียมการซื้อและการจัดส่งจำนวนมาก

เมื่อต้นปีที่ผ่านมา เมื่อหลายภูมิภาคและหัวเมืองในจีนตกอยู่ภายใต้การปิดกั้นอันเป็นผลมาจากการแพร่ระบาดของไวรัส การซื้อของกลุ่มชุมชนได้รับความนิยมมากขึ้น และในที่สุดก็กลายเป็นช่องทางหลักที่ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่เหล่านี้ออกมาซื้อของใช้ในชีวิตประจำวันและอาหารสด ในช่วงครึ่งหลังของปีนี้ นักอีคอมเมิร์ซรายใหญ่ต่างๆของจีนต่างพากันเข้ามามีส่วนร่วมกับเหตุการณ์นี้ ด้วยแพลตฟอร์มการซื้อกลุ่มชุมชนแบบเฉพาะของตนเอง

เนื่องจากไวน์มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับตลาดผู้บริโภคอาหารสด อุตสาหกรรมไวน์จึงถูกดึงเข้าสู่การต่อสู้ในตลาดอย่างรวดเร็วเช่นกัน แพลตฟอร์มการซื้อของกลุ่มชุมชนที่ใหญ่ที่สุดหลายแห่งนำเสนอการขายผลิตภัณฑ์ไวน์ และบริษัท Great Wall Wine ซึ่งเป็นผู้นำด้านไวน์ในประเทศของจีน ได้ประกาศในเดือนมีนาคมปี 2020 ว่ามีแผนจะรับสมัครพันธมิตรชุมชน เพื่อแทรกเข้าไปในเครือข่ายการค้าปลีกของตนเอง ดังนั้นจึงเป็นการปิดวงจรกับลูกค้าและการปรับปรุง และการรักษาความปลอดภัยเของครือข่ายการดำเนินงาน

เนื่องด้วยคุณลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ กลุ่มชุมชนที่ซื้อไวน์จึงนำเสนอข้อสังเกตที่เป็นไม่เหมือนใครบางประการ:

ความสามารถในการปรับช่องทางการขายที่สูง

แน่นอนว่าไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับแพลตฟอร์มการซื้อของกลุ่มชุมชน เช่นเดียวกับตลาดอาหารสดผู้บริโภค ผู้บริโภคไวน์มีความภักดีต่อแบรนด์ต่ำ การยึดมั่นในช่องทางการขายสูง และการซื้อซ้ำเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย

เนื่องด้วยวิธีการซื้อของกลุ่มชุมชนที่สะดวกสบาย ทำให้แรงกระตุ้นในการจับจ่ายสามารถเปลี่ยนเป็นการซื้อที่เสร็จสมบูรณ์ได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดเวลาที่ผู้บริโภคใช้ในกระบวนการตัดสินใจ และเพิ่มประสิทธิภาพในการขายได้ดี

ด้วยไวน์ประเภทต่างๆที่มีให้เลือกมากมาย ผู้บริโภคชาวจีนส่วนใหญ่ยังไม่ได้มีนิสัยการซื้อที่ตายตัว ว่าจะต้องเป็นแบรนด์และผลิตภัณฑ์ใด ๆ แต่ต้องพึ่งพาคำแนะนำจากเพื่อนและครอบครัว หรือการส่งเสริมการขายจากช่องทางต่างๆ และร้านค้าที่เชื่อถือได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากไวน์นั้นดื่มง่ายและมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า ด้านผู้บริโภคจึงมีแนวโน้มที่จะสร้างนิสัยในการดื่มไวน์โดยทั่วไป ซึ่งในจุดนี้การซื้อซ้ำจะเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย

ในช่วงปีที่ผ่านมา เนื่องจากกิจกรรมทางสังคมที่ทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มการขายที่สำคัญสำหรับไวน์ถูกยกเลิกไป ทางผู้ขายไวน์ได้เปลี่ยนไปใช้ข้อเสนอแบบแพ็คเกจและการจัดส่งไวน์ และการจับคู่อาหาร เพื่อขยายโอกาสในการเข้าถึงบ้านของผู้บริโภคในช่วงที่ถูกปิดกั้นให้มากขึ้น และเนื่องด้วยวิธีการซื้อของกลุ่มชุมชนที่สะดวกสบายนี้ ทำให้แรงกระตุ้นในการจับจ่ายสามารถเปลี่ยนเป็นการซื้อที่เสร็จสมบูรณ์ได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาที่ผู้บริโภคใช้ในกระบวนการตัดสินใจ และเพิ่มประสิทธิภาพในการขายได้ดี

การแพร่กระจายและการกระจายตัวอย่างรวดเร็ว ลดต้นทุนการได้มาซึ่งลูกค้า

ในปัจจุบัน ผู้ขายจำนวนมากรู้สึกเครียดกับการดำเนินงานอีคอมเมิร์ซที่ยากขึ้นเรื่อย ๆ แพลตฟอร์มออนไลน์มีขอบเขตที่กว้างขวางมาก และด้วยเหตุนี้ทำให้ผู้ขายจำนวนมากต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง ในขณะเดียวกันต้นทุนของการเติบโตบนแพลตฟอร์มเหล่านี้ ซึ่งมาจากการดึงดูดการเข้าชมไซต์เพิ่มเติมก็ยังคงเพิ่มขึ้นทุกวัน

เมื่อพิจารณาจากต้นทุนการหาลูกค้าของอาลีบาบาแล้ว ต้นทุนของลูกค้าใหม่แต่ละรายที่เพิ่มเข้ามาในปี 2017 คือ 279 หยวน ในขณะที่ต้นทุนของลูกค้าใหม่แต่ละรายในปี 2019 อยู่ที่ 536 หยวน ซึ่งเพิ่มขึ้น 92% ทาง Jingdong ต้องเผชิญกับการเพิ่มขึ้นนี้อย่างมาก ค่าใช้จ่ายในการหาลูกค้าใหม่ในปี 2016 อยู่ที่ 142 หยวน แต่เพิ่มขึ้นไปถึง 758 หยวนในปี 2019

เนื่องจากผลิตภัณฑ์เข้าถึงผู้บริโภคโดยตรงด้วยการซื้อของกลุ่มชุมชน จึงสามารถกระจายต้นทุนการดำเนินงานออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้น

วันนี้ ด้วยการพึ่งพาการเข้าชมส่วนตัวที่เพิ่มขึ้น และการที่กลุ่มชุมชนผู้ซื้อมีการแพร่กระจายและกระจายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้ต้นทุนการหาลูกค้าสำหรับแพลตฟอร์มออนไลน์จำนวนมากลดลงเหลือเพียงเลขสองหลักเท่านั้น ในขณะเดียวกันเนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงผู้บริโภคโดยตรงด้วยการซื้อของกลุ่มชุมชน ต้นทุนการดำเนินงานจึงสามารถกระจายออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผู้ขายไวน์บางรายที่มีการมองการณ์ไกลในตลาดสามารถเจาะช่องทางการซื้อของกลุ่มชุมชนได้ตลอดปีที่ผ่านมา และมีความสุขกับธุรกิจที่เพิ่มพูนขึ้นเป็นอย่างมาก

การอำนวยความสะดวกในการโฆษณาแบรนด์ผ่านการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากดื่มง่ายแล้ว ไวน์ยังสามารถเชื่อมต่อกับผู้บริโภคเนื่องจากมีตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางและหลากหลาย ด้วยพันธุ์ที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคการผลิต ประเพณี อายุไวน์ เทคนิคการหมัก และอื่น ๆ ทั้งหมดมีผลต่อประสบการณ์การดื่มไวน์ทั้งสิ้น และทำให้ผู้บริโภคมีความเป็นตัวของตัวเอง และมีเอกลักษณ์เฉพาะในการเลือกซื้อ

การซื้อในกลุ่มชุมชน หัวหน้ากลุ่มชุมชนจะมีบทบาทเป็นตัวแทนให้บริการแก่ลูกค้า ทำหน้าที่ และตอบสนองต่อตามความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่กลุ่มชุมชนซื้อเป็นสินค้าที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน หัวหน้ากลุ่มจึงสร้างความคุ้นเคยและความไว้วางใจในระดับสูงกับผู้บริโภคในชุมชนของตน หัวหน้ากลุ่มจะกลายเป็นช่องทางการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งสามารถใช้เพื่อเผยแพร่เนื้อหาส่งเสริมการขายแบบดิจิทัลได้

การดำเนินการผ่านหัวหน้ากลุ่มชุมชน ช่วยให้แบรนด์ไวน์สามารถถ่ายทอดคุณค่าและคุณภาพของมันได้ ความรู้เกี่ยวกับไวน์ในชุมชนจะเติบโตขึ้น และผู้บริโภคจะคุ้นเคยกับไวน์ทั้งหมดที่พวกเขาซื้อมากขึ้น

การดำเนินการผ่านหัวหน้ากลุ่มชุมชน ช่วยให้แบรนด์ไวน์สามารถถ่ายทอดคุณค่าและคุณภาพของมันได้ ความรู้เกี่ยวกับไวน์ในชุมชนจะเติบโตขึ้น และผู้บริโภคจะคุ้นเคยกับไวน์ทั้งหมดที่พวกเขาซื้อมากขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดช่วยสร้างนิสัยการซื้อของผู้บริโภคและเพิ่มความภักดีของลูกค้าได้เป็นอย่างดี 

แม้ว่าจะมีข้อดีอย่างชัดเจนหลายประการสำหรับการขายไวน์ผ่านการซื้อในกลุ่มชุมชน แต่ก็ยังคงเป็นรูปแบบธุรกิจที่ค่อนข้างใหม่

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการนำเสนอผู้ขายไวน์ที่มาพร้อมกับความท้าทายมากมาย:

ราคามีความอ่อนไหวสูง

ผู้ที่มีส่วนร่วมในการซื้อของกลุ่มชุมชนมักจะใส่ใจกับการกำหนดราคาสินค้าเป็นอย่างมาก ในตลาดปัจจุบันไม่มีการขาดแคลนไวน์ที่มีราคา 19.90 และ 29.90 หยวน โดยมีตัวอย่างที่พบในแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ เช่น Jingdong’s Jingxi Meituan’s Meituan Select Pinduoduo’s Buy More Foodและ DiDi’s Chengxin Selectซึ่งไวน์บางชนิดมีราคาต่ำถึง 9.90 หยวนต่อขวด และการกำหนดราคาประเภทนี้อาจทำให้ผู้บริโภคสงสัยในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผู้บริโภคมักจะเปลี่ยนการบริโภคสลับไปมาระหว่างแพลตฟอร์มไวน์ราคาต่ำเหล่านี้ค่อนข้างบ่อย ทำให้ไม่สามารถสร้างฐานผู้บริโภคที่มีแน่นอนและเชื่อถือได้โดยการขายไวน์เหล่านี้

มีความซับซ้อนมากขึ้นในการกำหนดราคา

การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการซื้อของกลุ่มชุมชน เป็นการโจมตีที่สำคัญในตลาดค้าปลีกที่ได้มีการแบ่งส่วนไว้แล้ว ในสถานการณ์ปัจจุบันเพื่อที่จะได้รับส่วนแบ่งการตลาด บริษัทอีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่ต่างๆได้อุสนับสนุนกลุ่มชุมชนโดยซื้อไวน์ในขนาด 10,000 ล้านหยวน ในบางกรณีก็ลดราคาผู้บริโภคลง เพื่อให้สอดคล้องกับต้นทุนของผู้ขาย

ซึ่งการสนับสนุนนี้ได้ทำลายระบบการกำหนดราคาเดิมของแบรนด์ และนำไปสู่ความสับสนวุ่นวายในตลาด ด้วยเหตุนี้ผู้ค้าบางส่วนในอุตสาหกรรมจึงเริ่มต่อต้านแพลตฟอร์มการซื้อของกลุ่มชุมชนแล้ว อย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาถึงสถานะการเติบโตในปัจจุบัน การต่อต้านดังกล่าวน่าจะส่งผลกระทบเพียงเล็กน้อยในตอนท้ายเท่านั้น ความซับซ้อนของการจัดการราคาในเครือข่ายค้าปลีกจะเพิ่มขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับผู้ขาย เนื่องจากการซื้อของกลุ่มชุมชนยังคงแพร่กระจายอย่างต่อเนื่อง

การผูกขาดแพลตฟอร์มของทรัพยากรและข้อมูลผู้ใช้ปลายทาง

ผู้ขายจำนวนมากถูกดึงดูดเข้าสู่ตลาดค้าปลีกของจีน เนื่องจากมีลำดับความสำคัญที่สูงมาก ด้วยการมีประชากรจำนวนมากทำให้การเติบโตอย่างแท้จริงจากยอดขายที่เพิ่มขึ้นในตลาดจีนเป็นเรื่องที่ไม่ธรรมดา อำนาจการสนับสนุนของแพลตฟอร์มหลัก ๆ ในการสนับสนุนการซื้อของกลุ่มชุมชนในตอนแรก ได้รับแรงจูงใจจากความต้องการส่วนแบ่งการตลาดที่เพิ่มขึ้น และการผูกขาดตลาดโดยแพลตฟอร์มเหล่านี้ทำให้เกิดสถานการณ์ที่น่ากังวลใจ

อย่างไรก็ตามสิ่งที่น่ากังวลใจยิ่งกว่านั้นก็คือ การใช้ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อบรรลุและถือครองการผูกขาดนั้น มีการแสดงให้เห็นครั้งแล้วครั้งเล่าว่าบางครั้งแพลตฟอร์มเหล่านี้เสนอราคาที่ถูกลงอย่างมากสำหรับลูกค้าใหม่ และราคาที่สูงกว่ามากสำหรับลูกค้าปัจจุบัน ผลกระทบในระยะยาวของการกระทำดังกล่าวต่อการหมุนเวียนสินค้าจึงยังคงมีให้เห็น

การซื้อของกลุ่มชุมชนยังคงอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาเขตแดนทางตะวันตกในรูปแบบธุรกิจ และด้วยเหตุนี้จึงได้รับความสนใจจากหน่วยงานด้านกฎระเบียบระดับชาติ

การซื้อของกลุ่มชุมชนยังคงอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาเขตแดนทางตะวันตกในรูปแบบธุรกิจ และด้วยเหตุนี้จึงได้รับความสนใจจากหน่วยงานด้านกฎระเบียบระดับชาติ เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทาง People’s Daily ได้เผยแพร่บทความชุดหนึ่ง ที่เรียกร้องให้ยักษ์ใหญ่ด้านอีคอมเมิร์ซของจีนให้ออกมารับผิดชอบต่อสังคมมากขึ้น บทความนี้ทำให้มีการอภิปรายสาธารณะมากมายเกี่ยวกับสภาวะการพัฒนาล่าสุดของอุตสาหกรรม และสนับสนุนให้มีการดำเนินการติดตาม เพื่อใช้มาตรการกำกับดูแลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยคาดหวังว่าอุตสาหกรรมจะกลับเข้าสู่สภาวะการแข่งขันที่เป็นระเบียบมากยิ่งขึ้น

อย่างที่คุณได้เห็น ตลาดค้าปลีกของจีนกำลังเปลี่ยนแปลงไปในอัตราที่น่าทึ่งโปรดติดต่อเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบต่อสถานะปัจจุบัน และโอกาสในอนาคตของตลาดไวน์จีน