TH

เนื้อซี่โครงสูตรเด็ด โดยเชฟ Xue & ไวน์ Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

มาหาคำตอบว่าทำไมไวน์แดง Marziale จึงได้รับการตั้งชื่อตามเทพเจ้าแห่งสงครามของชาวโรมัน โดยการจับคู่กับเมนูเนื้อซี่โครงสูตรเด็ดของเชฟ Xue

สูตรอาหาร

Home » สูตรอาหาร

พบกับสูตรในการจับคู่ไวน์และอาหารเอเชียที่ดีที่สุดจากสุดยอดเชฟชาวเอเชีย

ข้าวฝูเจี้ยน & ไวน์ “Morassina” Barbera d'Alba DOC | การจับคู่ไวน์ & อาหาร

ข้าวฝูเจี้ยนใส่เป็ด, ไก่, เห็ด, ทะเล & ไวน์ “Morassina” Barbera d’Alba DOC

พบกับอาหารจีนเมนูต่อไปด้วยสูตรอาหารข้าวฝูเจี้ยนเมนูนี้ พร้อมยกระดับการลิ้มลองโดยการนำไปจับคู่กับไวน์แดงอิตาเลียนชั้นดีจากโรงกลั่นไวน์ Giuseppe Cortese

ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟพร้อมมะม่วงแฟนตาซี & ไวน์ Verduzzo Venezia Giulia IGT | การจับคู่ไวน์ & อาหาร

ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟพร้อมมะม่วงแฟนตาซี & ไวน์ Verduzzo Venezia Giulia IGT

เมนูอาหารในฝันกลับมาชีวิตอีกครั้ง เมื่อคุณจับคู่เมนูปลาแซลมอนย่างที่เสิร์ฟพร้อมมะม่วงแฟนตาซีนี้กับความหวานของไวน์ขาว Verduzzo รสน้ำผึ้ง

ไก่ทอดซุ่นเต๋อ & ไวน์ Macchie S. Maria Campania Aglianico | การจับคู่ไวน์ & อาหาร

ไก่ทอดซุ่นเต๋อ & ไวน์ Macchie Santa Maria Campania Aglianico

การจับคู่ของสวรรค์ – ที่คุณถึงกับต้องพูดออกมาว่าเมนูไก่ทอดซุ่นเต๋อนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อจับคู่กับไวน์แดงรสชาติเข้มข้นของโรงกลั่นไวน์ Macchie Santa Maria จริง ๆ

ขาแกะย่าง & ไวน์ Amarone Della Valpolicella Classico

ขาแกะย่าง & ไวน์ Amarone Della Valpolicella Classico

เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยการนำเครื่องเทศมาปรุงรสขาแกะย่างสไตล์กวางตุ้ง เมนูจากเชฟ Chai Xin และคลายความเผ็ดร้อนด้วยไวน์แดงรสผลไม้จาก โรงกลั่นไวน์ Sartori Winery

ไก่ผัดเห็ดทรัฟเฟิลดำ

ไก่ผัดเห็ดทรัฟเฟิลดำ

การจับคู่ในครั้งนี้ เรานำเอาไวน์แดงฟลูบอดี้จาก Arnaldo Caprai มารวมกับเมนูไก่ผัดเห็ดทรัฟเฟิลดำแสนอร่อย จากเชฟ Gu Zhihui หัวหน้าพ่อครัวของร้าน Beijing Kitchen

หมูทอดกรอบยัดไส้พีชในซอสสับปะรดสีดำ

หมูทอดกรอบยัดไส้พีชในซอสสับปะรดสีดำ

รสชาติของเชอร์รี่และวานิลลาทำให้ไวน์แดงจากโรงกลั่นไวน์ Cantine Sgarzi Luigi ขวดนี้เป็นจับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเมนูอาหารที่มีรสพีชและสับปะรดเป็นส่วนผสม ในเมนูหมูทอดกรอบจากเชฟ Albert Au

หอยเชลล์ผัดผักรสซิตรัส

หอยเชลล์ผัดผักรสซิตรัส

รสชาติของซิตรัส, แอปเปิ้ล, และอัลมอนด์ คละเคล้ากันได้อย่างดีกับผัดหอยเชลล์และไวน์ขาวจากโรงกลั่นไวน์ Do Ville ของอิตาลี

ไก่เหลืองไต้หวันผัดซอสสามเครื่องเทศ

ไก่เหลืองไต้หวันผัดซอสสามเครื่องเทศ

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่จะทำให้มื้ออาหารเย็นของคุณมีรสจัดจ้านขึ้นอยู่ล่ะก็ การจับคู่ไก่เหลืองไต้หวันกับไวน์รสผลไม้ Cortona Riserva DOC จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน

|en_USid_IDjako_KRthvizh_CN

Cellar & Friends

เข้าร่วมชุมชนคนรักไวน์, เบียร์และสุราชนิดต่าง ๆ แห่งใหม่ในเอเชีย