Khi đi mua rượu vang, bạn có thể đã có một ý tưởng khá rõ ràng về chai rượu vang bạn muốn mua sẽ có vị như thế nào. Hoặc bạn sẽ sử dụng nó cho những mục đích nào. Tuy nhiên, bạn có thể không có vốn từ vựng khi truyền đạt những ý tưởng này để nhân viên bán rượu vang hiểu được những gì bạn muốn.
Khi tôi còn làm việc trong các cửa hàng rượu vang, 90% công việc của tôi là phải hiểu được ý của khách hàng khi họ không nói biết cách diễn tả về loại rượu vang họ muốn mua. Hãy sử dụng những câu hỏi sau đây, giải thích loại rượu vang yêu thích của bạn để đảm bảo bạn có được loại rượu vang bạn đang tìm kiếm.
Vang đỏ hay vang trắng?
Đây có lẽ là câu hỏi cơ bản nhất, nhưng hãy suy nghĩ kỹ. Và đừng chỉ nghĩ về những gì bạn vẫn thích – hãy nghĩ về nhiệt độ ngoài trời khi bạn uống nó, về loại thực phẩm mà bạn sẽ thưởng thức cùng, v.v.
Nếu bạn cần một loại rượu vang trắng để kết hợp với món gì đó, nhưng bạn lại thường thích uống rượu vang đỏ, hãy nói với nhân viên bán hàng. Và ngược lại, điều này sẽ giúp họ chọn một loại rượu vang phù hợp với từng sự kiện của bạn nhưng vẫn có những đặc điểm mà bạn thường thích.
Rượu vang nào ngon khi thưởng thức cùng __? Bạn sẽ dùng rượu vang nào?
Một trong những câu hỏi quan trọng nhất để hỏi. Nếu bạn đang mua một loại rượu vang để kết hợp với một món ăn hoặc bữa ăn cụ thể, bạn nên xem xét loại rượu vang nào sẽ ngon khi thưởng thức cùng món ân đó. Có phải có thể uống bất kỳ loại rượu vang nào với bất kỳ loại thực phẩm nào? Vâng, đúng vậy, nhưng một sự kết hợp không phù hợp sẽ không thể phát huy hết độ ngon của món ăn hoặc của rượu vang.
Hỏi nhân viên bán rượu vang của bạn rằng họ sẽ khuyên bạn nên dùng những loại rượu vang nào để kết hợp với món ăn này. Họ có thể hỏi bạn về cách nấu thịt, nước sốt nào được sử dụng, loại gia vị nào được sử dụng, v.v … Những điều này sẽ phù hợp với các loại rượu vang khác nhau. Tất nhiên, bạn không cần mua chính xác loại rượu vang mà họ tư vấn, nhưng thảo luận về loại rượu vang kết hợp cùng món ăn với họ sẽ giúp bạn lựa chọn tốt hơn.
Khi nào nên mở chai để uống loại rượu vang này?
Đây là một câu hỏi để hỏi đặc biệt là khi bạn bắt đầu để ý đến giá. Một số loại rượu vang được ủ lâu năm và một số loại rượu vang cần được uống lúc rượu còn trẻ và tươi. Không phải tất cả các loại rượu vang sẽ ngon hơn khi để lâu. Các chai có giá thấp hơn thường có nghĩa là được uống ngay lập tức hoặc trong vòng tối đa 1 đến 2 năm.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang cho bữa tối hôm nay, bạn sẽ muốn chắc chắn rằng bạn mua một loại rượu vang đã sẵn sàng để uống. Tương tự, nếu bạn mua rượu vang được ủ lâu năm, bạn sẽ muốn biết khi nào bạn nên nghĩ về việc bắt đầu mở chai. Rượu vang lâu năm sẽ không ngon nếu mở chai trước khi nó sẵn sàng để uống, hoặc ngược lại, bạn sẽ bỏ lỡ thời điểm nó sẵn sàng để uống và mở chai khi mà chất lượng rượu vang đã bị giảm.
Rượu vang này có ngọt không? Hàm lượng đường dư trong rượu vang này là bao nhiêu?
Đây là một câu hỏi hay nếu bạn có một sở thích đối với rượu vang rất ngọt hoặc rất chát. Và đặc biệt, có thể áp dụng nếu bạn đang mua rượu vang sủi bọt hoặc rượu vang tráng miệng. Hãy nhớ rằng rượu vang trái cây hoặc có hương vị trái cây nổi bật không có nghĩa là rượu vang ngọt.
Với rượu vang sủi bọt và rượu vang tráng miệng, chúng có nhiều phong cách khác nhau và độ ngọt khác nhau. Hãy suy nghĩ về việc bạn muốn loại rượu vang nào đó chát/hơi chát, hơi ngọt, ngọt, hoặc ngọt như siro. Chỉ có bạn mới biết được mình thích phong cách nào.
Rượu vang này tương tự với loại nào? Những loại rượu vang nào bạn thường thưởng thức?
Nếu bạn có một số ví dụ để tham khảo, về phong cách rượu vang hoặc nhà sản xuất rượu vang mà bạn thích, điều này có thể rất hữu ích.
Nếu bạn không biết diễn giải phong cách rượu vang bạn thích, thì những ví dụ này có thể giúp nhân viên bán hàng xác định phong cách rượu vang mà bạn thích là gì. Nhân viên bán hàng đủ quen thuộc với rượu vang và nhà sản xuất để đưa ra khuyến nghị dựa trên những gì bạn đã thưởng thức trước đó.
Ngân sách của bạn là bao nhiêu?
Thường thì khách hàng của tôi không muốn trả lời câu hỏi này vì họ nghĩ rằng tôi đang cố gắng để họ tiêu nhiều tiền hơn. Nó không hẳn là đúng trong trường hợp này. Tôi chỉ muốn biết mức giá mà bạn cảm thấy thoải mái hoặc có sẵn trong đầu trước khi tôi bắt đầu đề xuất mọi thứ. Tôi không muốn giới thiệu một chai 50 đô la khi bạn thực sự chỉ muốn chi 20 đô la. Tôi muốn giới thiệu với bạn chai 20 đô la yêu thích của tôi, tôi chắc chắn có chúng trong cửa hàng của tôi.
Tương tự, nếu bạn muốn có được một món quà đẹp cho ai đó và muốn chi khoảng 200 đô la, tôi sẽ không lãng phí thời gian với những chai 50 đô la. Nhân viên bán rượu vang chỉ muốn có thể đưa ra khuyến nghị tốt nhất cho bạn, không hẳn là họ đang cố gắng để bạn chi tiêu nhiều hơn.
Đi ra ngoài và mua rượu vang
Lần tới, khi bạn ra ngoài mua rượu vang, hãy nhớ những câu hỏi này. Nếu bạn có câu trả lời cho những câu hỏi này, nhân viên trong cửa hàng rượu vang địa phương sẽ giúp ích được cho bạn rất nhiều, và bạn sẽ có nhiều cơ hội lựa chọn được đúng loại rượu vang yêu thích của mình.
-
-
-
-
