Ngành công nghiệp rượu vang Singapore: Cái nhìn của người trong cuộc

Ngành rượu vang Singapore rất phát triển và có tính cạnh tranh, và theo Báo cáo kinh doanh của ProWein 2019, Singapore là thị trường mới nổi số một cho các nhà sản xuất tham gia trong 5 năm tới.

Sáu quốc gia Đông Nam Á nằm trong top 10 thị trường bán hàng mới nổi cho các nhà sản xuất và xuất khẩu là Việt Nam (21%, đứng thứ 5), Thái Lan (15%, đứng thứ 7), Malaysia (12%, đứng thứ 8), Philippines (11%, đứng thứ 9), và Indonesia (10%, đứng thứ 10).

Singapore có vị trí là cửa ngõ đối với kinh doanh rượu vang Đông Nam Á, quốc gia thành phố hiện đại này là một thị trường thú vị để chúng ta cùng tìm hiểu.

Thông tin cần biết về thị trường rượu vang ở Singapore

Singapore không sản xuất bất kỳ loại rượu vang nào và là thị trường phụ thuộc nhập khẩu. Ngành công nghiệp rượu vang được thúc đẩy bởi chi tiêu tiêu dùng mạnh mẽ và đô thị hóa mạnh mẽ.

Người dân trong nước có mức thu nhập khả dụng cao. Điều này thúc đẩy sự hấp dẫn đối với rượu vang cao cấp. Người Singapore có mức chi tiêu lớn nhất ở Châu Á trong ăn uống, do đó các chính sách thương mại của Singapore là tập trung vào việc đảm bảo cung cấp ổn định rượu vang nước ngoài chất lượng cao vào thị trường.

Các nhà sản xuất rượu vang quốc tế chiếm một phần đáng kể của thị trường tại Singapore do họ tận dụng việc thiếu các nhà sản xuất rượu vang trong nước.

Singapore là một quốc gia đa văn hóa với tiếng Anh là ngôn ngữ làm việc chính và dân số gần 6 triệu người đang tăng nhanh.

Xấp xỉ 74,3% cư dân là người Trung Quốc, 13,4% là người Malay và 9% là người Ấn Độ (thống kê năm 2017).

Toàn bộ khu vực Đông Nam Á có 40% dân cư là người theo Hồi giáo, nên ngành công nghiệp rượu vang khó thâm nhập vào thị trường này. Điều này nghĩa là tăng trưởng ngành rượu vang bị giới hạn ở ba nhóm người tiêu dùng: du khách, người nước ngoài và 60% dân số Đông Nam Á còn lại.

Singapore là thị trường mới nổi hàng đầu để các nhà xuất khẩu rượu vang quốc tế lựa chọn. Cứ hai nhà sản xuất đến từ các quốc gia: Pháp (49%), Ý (51%) và Tây Ban Nha (45%) thì sẽ có một nhà sản xuất liệt kê Singapore là lựa chọn thị trường mới nổi cho năm 2020. Có 32% các nhà xuất khẩu rượu vang New World cũng liệt kê Singapore là một triển vọng thị trường tiềm năng.

Top các quốc gia trên thế giới theo mức tăng trưởng nhập khẩu (tính bằng triệu đô la Mỹ)

Tăng trưởng trung bình năm 2018/2017: +8%

Nguồn: UN Comtrade, last update 2020

Tiêu thụ rượu vang ở Singapore

Đến năm 2021, nếu ước tính của Prowein là chính xác, thì thị trường rượu vang ở Singapore sẽ đạt giá trị 1,4 tỷ USD, với mức tiêu thụ rượu vang trung bình là 4 chai/người.

Hiện tại, mức tiêu thụ rượu vang bình quân đầu người ở Singapore là khoảng 2 lít, tương đương với hai chai rưỡi. Đến năm 2021, con số đó sẽ đạt gần bốn chai.

Khối lượng trung bình trên đầu người (tính bằng lít)

So sánh doanh thu các loại rượu vang quốc tế khác nhau tại Singapore

Pháp thống trị thị trường rượu vang cao cấp, theo sát là rượu vang Úc và rượu vang Chile.

Rượu vang tĩnh là loại rượu vang phổ biến nhất được nhập khẩu vào Singapore, tiếp theo là rượu vang sủi bọt. Prosecco đang nổi tiếng khi người tiêu dùng tìm kiếm một sự thay thế với chi phí hợp lý đối với rượu Champagne Pháp. Người tiêu dùng rượu vang Singapore có kiến thức và sẵn sàng thử những hương vị mới.

Top 5 thương hiệu rượu vang hàng đầu tại Singapore đều là các nhãn hiệu rượu vang của Úc, bao gồm rượu vang Jacob’s Creek; thương hiệu rượu vang lớn nhất về doanh số bán hàng tổng thể.

Các loại rượu vang cường hóa có doanh số tăng trưởng chậm nhất. Theo CAGR, loại rượu vang này dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ thấp hơn 3,2% từ năm 2016 đến năm 2021. Người tiêu dùng đối với loại rượu vang này ít có khả năng mua những sản phẩm cao cấp, vì vậy các nhà sản xuất tính giá cao sẽ cần phải chứng minh triệt để với người tiêu dùng.

Khối lượng (tính bằng triệu lít)

Giá mỗi lít rượu vang nhập khẩu vào Singapore

Giá trung bình cho mỗi đơn vị rượu vang là 61,49 USD đối với rượu vang tĩnh và 56,50 USD đối với rượu vang sủi bọt.

Giá mỗi đơn vị (bằng đô la Mỹ)

Rượu vang được phân phối ở Singapore như thế nào?

Các nhà phân phối rượu vang trực tuyến có thể sẽ đứng đầu và đóng vai trò quan trọng nhất đối với tăng trưởng thị trường.

Dữ liệu từ cơ quan nghiên cứu Euromonitor Internationalcho thấy bán lẻ trên Internet tiếp tục là kênh bán rượu vang phát triển nhanh nhất tại Singapore năm 2017. Cơ quan này cũng dự đoán có thể xu trong tương lai sẽ vẫn là các nhà bán lẻ trực tuyến lớn sẽ có khả năng thu hút những người tiêu dùng có thói quen sử dụng với công nghệ do giá cả cạnh tranh và việc mua hàng không phức tạp.

Các quán rượu vang rất phổ biến với người nước ngoài và du khách và ngày càng đông đúc do gia tăng sự quan tâm và sự nhiệt tình của tầng lớp trung lưu đối với văn hóa rượu vang và ăn uống tại nhà hàng.

Theo Statista, đến năm 2023, 80% chi tiêu trong ngành rượu vang sẽ là tiêu dùng bên ngoài nhà.

Doanh thu chia sẻ tiêu thụ rượu vang bên ngoài nhà

Các yếu tố giới hạn

Mặc dù nhiều chuyên gia rượu vang mời chào Singapore như một thị trường rượu vang mới nổi, nhưng đây cũng là một thị trường rất chặt chẽ và khốc liệt. Cơ sở tiêu dùng còn hạn chế, và đã có nhiều nhà nhập khẩu, nhà cung cấp và người bán cực kỳ danh tiếng.

Người Singapore trung thành và thận trọng đối với việc khám phá những thay thế cho sở thích rượu vang thông thường của họ. Họ thích các sản phẩm mới, nhưng cũng trung thành với các thương hiệu nổi tiếng và thích thử nghiệm các sản phẩm mới chỉ sau khi cảm thấy được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc của chúng.

Singapore đánh thuế nặng đối với đồ uống có cồn, còn được gọi là thuế ‘sin’. Việc marketing đối với sản phẩm rượu vang bị hạn chế và quảng cáo rượu vang không được phép hiển thị trong các chương trình dành cho giới trẻ hoặc trong các chương trình truyền hình bằng tiếng Malay.

Xu hướng thị trường hiện tại và những đề xuất cho Singapore là gì?

Singapore là khu vực lưu trữ rượu vang lớn nhất Đông Nam Á và ngày càng được coi là trung tâm rượu vang tiên tiến nhất châu Á. Nhờ vào vị trí chiến lược trên các tuyến thương mại lớn của thế giới, Singapore là hạt nhân trung chuyển container bận rộn nhất thế giới và là một cửa ngõ thú vị đi vào thị trường rượu vang Đông Nam Á cho các nhà sản xuất rượu vang lâu đời và cả những người đam mê mới.

Đất nước này có tiềm năng tăng trưởng đáng kể do xu hướng tích lũy rượu vang đa niên vụ cũng đang hỗ trợ sự phát triển của ngành.

Người tiêu dùng hạng sang từ các quốc gia như Myanma, Việt Nam, Lào, Trung Quốc và Hàn Quốc thích mua rượu vang cao cấp từ Singapore vì họ cảm thấy rằng rượu vang mua ở thị trường của họ có thể không phải là hàng chuẩn.

Các nhà sản xuất rượu vang nước ngoài nên tìm cách tận dụng cam kết này bằng cách giới thiệu các sản phẩm rượu vang cao cấp sang trọng vào thị trường.

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm rượu vang tốt cho sức khỏe vì người dân Singapore được hưởng mức sống cao và là người mua các sản phẩm chất lượng cao. Điều này sẽ là điểm thú vị đối với các nhà sản xuất rượu vang hữu cơ muốn thâm nhập vào thị trường.

Người tiêu dùng rượu vang Singapore rất cởi mở và có thu nhập khả dụng cao mà họ sẵn sàng chi cho các sản phẩm xa xỉ lỏng như rượu vang.

Mức giá phải cạnh tranh, vì việc mặc cả giá khá phổ biến ở Đông Nam Á.

Singapore đang xây dựng lại thương hiệu như một trung tâm rượu vang tinh tế cho thập kỷ mới. Khái niệm này rất phù hợp với vị trí chiến lược của thành phố trung tâm Đông Nam Á và đó là cửa ngõ giao thông tuyệt vời. Những nhà kinh doanh rượu vang tại các thị trường mới nổi nên ghi nhớ các yếu tố như giá cả, chất lượng và dịch vụ và hãy nhớ rằng thị trường này vừa nhỏ vừa có tính cạnh tranh.

Nguồn:

• https://store.globaldata.com/report/cs0066tg–top-growth-opportunities-wine-in-singapore/
• https://www.spiritedsingapore.com/2018/05/interview-prowine-asia-asian-wine-landscape/
• https://www.spiritedsingapore.com/2019/01/the-big-read-wine-in-singapore-a-red-hot-market/
• https://www.globaldata.com/premiumization-opportunities-abound-singapore-wine-market-says-globaldata/
• https://store.globaldata.com/report/cs0066tg–top-growth-opportunities-wine-in-singapore/
• https://singapore-newspaper.com/3-things-you-need-to-know-about-singapore-wine-market/
• https://www.euromonitor.com/wine-in-singapore/report
• https://www.statista.com/outlook/10030000/124/wine/singapore
• https://www.thedrinksbusiness.com/2018/05/premium-wine-sector-set-to-drive-singapore-wine-market/
• https://www.singaporewinevault.com/southeast-asias-growing-wine-industry-q2-trends-and-highlights/
• https://www.beveragedaily.com/Article/2018/05/16/Singapore-wine-drinkers-trade-up-to-premium-products
• https://sbr.com.sg/food-beverage/news/wine-market-could-grow-us14b-in-2021
• https://www.jancisrobinson.com/articles/first-impressions-singapore-wine-trade
• https://www.marketingthatworks.us/Marketing-Wine-in-Asia.html
• https://www.craftdrivenresearch.com/singapore-alcohol-industry/
• https://sg.asiatatler.com/dining/asian-millennials-wine-industry
• https://www.prowein.com/cgi-bin/md_prowein/lib/pub/object/downloadfile.cgi/ProWein_Business_Report_2018_publish.pdf?oid=36871&lang=2&ticket=g_u_e_s_t
• https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/report/downloadreportbyfilename?filename=Exporter%20Guide_Singapore_Singapore_1-30-2019.pdf
• https://www.calwinexport.com/files/Singapore%20Retail%20Foods%202019.pdf https://www.euromonitor.com/wine-in-singapore/report
• https://www.tradegecko.com/blog/supply-chain-management/a-quick-guide-to-wine-distribution-in-singapore
• https://santandertrade.com/en/portal/analyse-markets/singapore/reaching-the-consumers