プロから学ぶ: ナカヤマ　ケイスケがタラモンティ・クドスの香りについて語る

Salvatore10月 5, 2019

0 Less than a minute

ワインの味を正確に表現したり、価値の付け方について気になったことはありませんか？こちらの短編動画では、日本出身のプロソムリエ、ナカヤマ　ケイスケさんが2019年ジャパン・ワイン・チャレンジで金賞に輝いたタラモンティ・クドスを例に香りの拾い方について実践しています。

0:02	タラモンティ・クドス。ジャパン・ワイン・チャレンジで金賞を受賞しました。
0:23	このワインのご感想は？
0:35	最初にカシス、
0:38	ブラックベリー、
0:41	若干のハーブが感じて、
0:47	シナモン、
0:48	マッシュルームも感じます。
0:55	味わいは
0:57	モカや
0:58	コーヒー、
1:00	その中に
1:01	果実味がしっかり溶け込み、
1:05	丸みのある
1:07	しっかりとしたタンニンです。
1:11	余韻も長く、
1:12	飲みごたえのあるワイン。
1:17	美味しいです。
1:18	ありがとうございました。