厌倦了依照价格来挑选葡萄酒?价格昂贵当真是品质的唯一保证?实际上,全球许多地区都出产品质上乘,性价比高的葡萄酒。跟随我们一起来看看吧!
法国
朗格多克-鲁西永(Languedoc Roussillon)
该产区位于波尔多产区南部,与西班牙接壤,是法国大型葡萄酒产区之一,但在历史上一直以大规模生产低品质的餐酒而闻名。而如今,气候温暖干燥的朗格多克-鲁西永产区成为了法国最大的有机葡萄酒生产地,可酿造各种可口的葡萄酒,只需15美元或更少的预算便能买到。该产区的黑皮诺(Pinot Noirs)葡萄酒酒体轻盈、果味丰富;未在橡木桶中熟成的霞多丽(Chardonnays)葡萄酒则成熟度刚刚好,酸度怡人,充满热带风情。这里也酿造与隆河产区混酿葡萄酒口味十分相近的酒款,虽名气不及前者,但价格却美丽得多。
卢瓦尔河谷霞多丽
卢瓦尔河谷因出产价格高昂酒款的桑塞尔(Sancerre)、武弗雷(Vouvray)及萨韦涅尔(Savennière)产区而闻名,但该产区也同样出品一些价格平易近人,但品质却好的出乎意料的霞多丽葡萄酒。如果您喜欢霞多丽酿制的葡萄酒,但不想花30美元或更高的价格购买勃艮第及加利福尼亚产区的葡萄酒,您大可试试卢瓦尔河谷的。这里出产的霞多丽葡萄酒通常未经橡木桶熟成,但该品种同样生长于与夏布利(Chablis)产区十分相似的白垩质石灰岩土壤之上。在很多市场上,您都可以找到这类爽口清新的葡萄酒,一瓶价格不到10美元。
意大利
阿布鲁佐
意大利一直以来都以其经济实惠的奢侈品和丰富多样的食物和葡萄酒而著称。虽然某些传统产区的葡萄酒价格高昂,但意大利所出产的葡萄酒总的来说还是相当实惠。尤其是位于意大利中部的阿布鲁佐产区,出产的红葡萄酒果味醇厚,结构精致,是全世界最受欢迎的葡萄酒法定产区。蒙特普尔恰诺·阿布鲁佐(Montepulciano d’Abruzzo)这种葡萄酒能与开胃菜、烤制的肉类、披萨或红酱意面等便餐完美搭配,单独饮用也风味尤佳。
西西里
与法国朗格多克-鲁西永产区相似,西西里几十年来也因大量生产廉价葡萄酒而闻名。但而今,该产区的葡萄酒生产商立志改进生产方式并降低每年产量,从而打造更高品质。西西里产区的白葡萄酒算我的心头好之一,尤其是口感清爽,酒体轻盈的格里诺(Grillo)葡萄酒,比传统灰皮诺(Pinot Grigio)更有价格优势。本土及进口葡萄品种酿造的红葡萄酒均可口怡人,价位也相当合理。
西班牙
卢埃达
想必您并不熟悉这个名叫卢埃达的西班牙葡萄酒产区,但您或许对该产区的一种白葡萄品种——青葡萄(Verdejo)有所了解。葡萄牙也使用这一品种酿造轻盈爽脆的绿酒。该品种也具有长相思的爽口与多汁口感,风味完美均衡,由此酿造的葡萄酒每瓶价格只需8美元。这类清新爽口的干型白葡萄酒是夏日派对的完美搭配,会获得每个人的青睐,是新西兰及加利福尼亚出品的长相思葡萄酒的绝佳替代品,价格还比前两者实惠。
加利福尼亚
帕索罗布尔斯
您买不起纳帕产区上好的赤霞珠葡萄酒?没事儿,我又何尝不是呢?加利福尼亚纳帕县的某些农业用地的价格在全球范围内也算得上十分昂贵,也就是说该等地区生产的葡萄酒也是天价。替代选择来自更南面的帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的赤霞珠葡萄酒以及和波尔多混酿的酒款。这些葡萄酒酒体饱满、风味成熟、口感丝滑,价格却只有纳帕产区红葡萄酒的30%,而且无需陈年太久便可饮用。 您还有更多奢求吗?
智利
作为一个葡萄酒生产国,智利经常被忽视,这大概是因为许多葡萄酒爱好者对其邻国阿根廷更为了解,但智利出产的黑比诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒是您能找到的最佳单一品种酿造的酒款。智利的葡萄品种在安第斯山脉和太平洋之间的地区生长,能享受来自两边的凉爽空气。高海拔的种植地也有助于保持葡萄的新鲜度,但温暖的气候与日照条件确保葡萄仍能达到完美的成熟度。来自该产区北部的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒同样值得一试。
阿根廷
没错,尽管我说过智利总是被阿根廷的光芒所遮盖,但阿根廷仍然是个可以寻找低价葡萄酒的好地方。虽然他们的马尔贝克(Malbec)葡萄酒因为这个产区的名声而变得更加昂贵,但真正的低价好酒是在此出产的波尔多混酿葡萄酒。传统意义上,马尔贝克是法国波尔多产区一种用于混酿的葡萄品种,而且事实上,阿根廷的许多酒庄都是由曾经在波尔多的酿酒家族建立的。几个世纪以来,阿根廷的生产商们很好地运用了法国人对葡萄酒的知识和专长,他们所产的混酿酒,其清爽度和饱满度可以媲美法国酒庄出品的酒款,而且价格也能令人接受。
希腊
如同朗格多克-鲁西永产区一样,希腊也因量产容易酿造但往往品质低下的餐酒而饱受非议。但由于其位处法国南端,希腊在提高生产能力,提升葡萄酒成品整体品质方面也算煞费苦心。尤其是希腊的本土葡萄——玫瑰妃(Moscofilero)或阿斯提可(Assyrtiko),这些品种可酿造酒体轻盈、爽口易饮的葡萄酒,且价格合适。这类葡萄酒与海鲜及鱼类料理搭配再好不过,这也是希腊通常采用的餐酒搭配法。
斯洛文尼亚
尽管知道斯洛文尼亚所在地的人甚少,了解此地是葡萄酒产区的则少之又少。但如果您在寻找物美价廉的葡萄酒,绝对不要错过斯洛文尼亚。斯洛文尼亚与意大利北部接壤,当地有许多与意大利相同的葡萄品种,因为其并不知名,所以这里的葡萄酒价格更占上风。在共产主义统治结束后,斯洛文尼亚和其他巴尔干各国共同在现代化进程以及提升生产能力的方面倾尽心血,同时越来越多的赞许目光也逐渐转向该地区生产的葡萄酒。这一地区绝对值得关注,因为来自更为知名葡萄酒产区的酒款价格持续上升。