춘절, 즉 중국의 설날이 빠르게 다가오는 이 시점은 와인이 춘절과 중국 문화에 미치는 영향을 살펴볼 좋은 시기입니다.
중국과 다른 아시아 국가에서 가장 중요한 전통 휴일인 춘절은 가족들이 함께 모여 미래를 축하하는 시간이며, 고향에서 멀리 떨어진 곳에 사는 사람들도 춘절을 위해 집으로 돌아갑니다.
중국 문화 내에서 꾸준히 유지되는 강력한 가족 중심의 사상을 보여주듯이 중국인들은 매년 사랑하는 사람들과 함께 이 휴가를 보내기 위해 세계에서 가장 큰 규모의 인구이동을 기록해 냅니다.
이 휴일은 가족 및 오래된 친구들과 재회하는 시간이며, 술은 이러한 축하 행사에 꼭 필요하죠
중국에는 “알코올 없이는 축하가 아니다”라고 불리는 속담이 있을 정도로 술이 춘절 활동에 없어서는 안 될 부분이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 휴일은 가족 및 오랜 친구들과 재회하는 시간이며 술이 빠질 수 없는 시기입니다.
술은 모임 중에 즐길 수 있는 음료이든, 방문하는 가족이나 친구들과 교환하는 선물이든 사람들의 좋은 감정을 표현할 수 있는 방법입니다. 따라서 이것은 춘절의 필수 부분이며 많은 중국인들에게는 이번 시즌에 선택되는 술은 와인이 되고 있습니다.
전통적인 중국인들은 왜 와인을 좋아하게 됐을까?
1. 와인은 지속적인 단맛을 가져다주며, 행운을 의미하는 은유로 여겨집니다
중국인들은 음식 및 음료와 관련된 전통과 의미에 많은 관심을 기울이고, 그들의 언어에 존재하는 동음이의어에 큰 의미를 부여합니다.
“물고기”와 “풍부한”이라는 단어가 중국어에서 동일한 발음을 가지고 있으므로 물고기를 포함한 식사는 새해에 행운을 상징하며 “케이크”와 “높은”의 동음이의어를 통해 춘절의 케이크는 새해의 삶, 공부 또는 일에서 진보와 높은 성취를 상징합니다.
와인도 이러한 추세를 따르고 있으며 적포도주는 오랜 기간 동안의 복을 나타냅니다.
와인도 이러한 추세를 따르고 있으며 적포도주는 오랜 기간 동안의 복을 내포합니다. 단어의 발음 외에도 와인의 달콤한 맛과 붉은색은 달콤하고 행복한 시간뿐만 아니라 일과 삶의 행운과 관련이 있습니다.
2. 와인은 더 건강한 술로 간주됩니다
많은 사람들은 과도한 알코올 섭취가 건강에 해로운 영향을 줄 수 있다는 데 동의하지만 와인은 이 규칙의 예외인 것 같습니다. 많은 종류의 알코올은 이와 관련하여 평판이 좋지 않지만 와인은 실제로 건강상의 이점을 갖는 것으로 생각되기 때문이죠.
와인에는 레스베라트롤이라는 천연 항산화제가 함유되어있어 혈액 점도를 낮추고 콜레스테롤을 낮추며 동맥경화 및 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 와인에 함유된 페놀과 레스베라트롤은 피부를 보호하고 신진대사를 촉진할 수 있는 항산화제로 기능하기 때문에 피부에 아름다운 효과를 줄 수 있습니다. 따라서 특히 중국 여성들로부터 호평을 받고 있습니다.
또한 와인은 소화관에서 평활근 섬유의 수축을 조절하고 결장 기능을 유지하는 타닌을 가지고 있는 덕분에 소화 활동 또한 도울 수 있습니다.
3. 알코올 함량이 상대적으로 낮으므로 많은 사람들에게 더 적합합니다
전통 중국 바이 지우 (화이트 스프리츠)의 알코올 함량은 일반적 부피 기준으로 38%를 초과할 정도로 매우 높으며, 중국의 많은 젊은이들은 바우 지우가 주는 쓴 맛, 목이 타는 향 및 배에서 느껴지는 기분 나쁜 느낌을 선호하지 않습니다.
나이가 많은 중국인들의 경우, 맥주는 빈번한 화장실 사용으로 인해 모임의 분위기를 방해할 수 있고 통풍을 유발할 수 있는 가능성등 일반적으로 밍밍하고 맛이 없는 것으로 간주됩니다.
다른 한편으로, 와인은 스프리츠처럼 강하지 않으며 배를 부르게 만드는 맥주만큼 밍밍하지도 않습니다. 남녀노소 모두 와인 한 잔을 즐길 수 있죠. 간식을 먹으면서 약간의 취기가 주는 따뜻한 느낌을 받으며 우아한 유리잔에 든 와인의 향미를 즐길 수 있습니다.
4. 와인은 중국인들이 추구하는 높은 삶의 질을 형상화 합니다
중국에서 와인은 우아함과 지위의 상징으로 여겨지며 분위기와 느낌에 가장 큰 영향을 미치는 주류로 간주됩니다.
친구나 가족과 함께 모일 때 과도한 형식과 격식이 필요하지는 않지만 행사에 약간의 의식적인 느낌을 더하는 것은 재미있고 흥미로울 수 있습니다.
중국에서 와인은 우아함과 지위의 상징으로 여겨지며 분위기와 느낌에 가장 큰 영향을 미치는 알코올 음료로 간주됩니다.
춘절 기간 동안 와인을 마시는 것은 높은 삶의 질과 맛 그리고 마음과 몸에 평화를 가져다주는 생활 방식을 추구하는 중국인들을 나타내므로, 건배를 하며 부딪히는 두 개의 크리스탈 와인 잔에서 나는 소리는 춘절에 축복과 행운의 느낌을 가져다줍니다.
5. 와인은 요리와 페어링 할 수 있는 좋은 음료입니다
와인은 음식의 맛을 이끌어내어 식사의 맛을 더 좋게 만들어 줍니다. 해산물이나 육류, 아름다운 서양식 요리 또는 전통 중국 요리 등 다양한 와인 종류에서 항상 완벽한 페어링 옵션을 찾을 수 있습니다.
이런 식으로 와인과 음식의 향기는 조화를 이루고, 음식의 기름기는 사라지며 새해 전날 가족 저녁 식사는 더욱 맛있게 이루어질 것입니다.
6. 엄청나게 다양한 와인 선택
화이트 와인, 로제 와인, 스파클링 와인 및 강화 와인은 모두 고유한 스타일과 풍미를 지니고 있으며 각각의 와인과 잘 들어맞는 축제나 행사가 존재합니다.
사실 와인은 알코올음료를 요구하는 거의 모든 상황을 충족시킬 수 있습니다. 같은 범주 내에서도 와인은 다양한 토양 유형, 기후, 포도 품종, 숙성 기간, 발효 방법, 보관 환경 등과 같은 요인으로 인해 풍미와 외관이 크게 달라집니다.
이러한 다양성을 자랑하는 음료가 와인 말고 무엇이 있을까요?
다시 한번 다가오는 춘절, 불꽃놀이가 하늘을 가로질러 번쩍 거리고 있는 밤을 지새우며 가족과 친구들과 함께 건강과 새해의 복을 기원하면서 마시는 한잔의 와인보다 새해를 맞이하는 더 좋은 방법은 없을 것입니다.
새해 복 많이 받으세요!
