6 lý do người Trung Quốc thích uống rượu vang vào Tết Nguyên Đán

6 lý do người Trung Quốc thích uống rượu vang vào Tết Nguyên Đán

Vào dịp Tết Nguyên Đán, hay dịp năm mới của Trung Quốc, đây là thời điểm tốt nhất để cùng xem xét tầm quan trọng của rượu vang đối với dịp lễ này và với toàn bộ văn hóa Trung Quốc.

Là ngày lễ truyền thống quan trọng nhất tại Trung Quốc cũng như một số quốc gia châu Á khác, Tết Nguyên Đán là thời điểm các gia đình quây quần bên nhau để ăn mừng cho tương lai, và ngay cả những người sống xa quê chắc chắn cũng sẽ quay về quê hương trước dịp Tết.

6 lý do người Trung Quốc thích uống rượu vang vào Tết Nguyên Đán

Chứng tỏ rằng hệ tư tưởng coi trọng gia đình trong văn hóa Trung Quốc vẫn còn rất mạnh mẽ, năm này qua năm khác, người dân Trung Quốc tiến hành cuộc di cư lớn nhất toàn nhân loại trên thế giới khi họ trở về nhà để ăn mừng dịp lễ này với những người thân yêu của họ.

Dịp lễ này là thời gian để đoàn tụ với gia đình và bạn bè cũ, và rượu là thứ mà những dịp này không bao giờ thiếu.

Người Trung Quốc có câu “đây sẽ không còn là dịp lễ nếu không có rượu bia”, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi rượu là thứ không thể thiếu trong các hoạt động dịp Tết Nguyên Đán của họ. Dịp lễ này là thời gian để đoàn tụ với gia đình và bạn bè cũ, và rượu là thứ mà những dịp lễ này không bao giờ thiếu.

Cho dù đó là một đồ uống để thưởng thức trong các buổi tụ tập, hay là món quà trao đổi khi thăm hỏi gia đình và bạn bè, rượu là cách mà mọi người bày tỏ những cảm xúc tốt đẹp của họ. Như vậy, đây là một phần thiết yếu trong dịp Tết Nguyên Đán và đối với nhiều người Trung Quốc, rượu vang đang trở thành loại rượu được lựa chọn cho dịp này.

Tại sao người Trung Quốc truyền thống lại coi trọng rượu vang?

1. Rượu vang mang đến một sự ngọt ngào lâu dài, và được xem như một biểu tượng cho sự may mắn

Người Trung Quốc rất chú ý đến các truyền thống và ý nghĩa liên quan đến thức ăn và đồ uống của họ, và đặt nhiều ý nghĩa vào những từ đồng âm trong ngôn ngữ của họ.

Họ cho rằng trong thực tế, từ “cá” và từ “sự dư dả” có cách phát âm giống hệt nhau trong tiếng Trung Quốc, do đó, một bữa ăn bao gồm cá sẽ tượng trưng cho sự may mắn trong năm mới. Sự giống nhau của từ “bánh” và “cao” cũng đã khiến cho bánh trong dịp Tết Nguyên Đán trở thành biểu tượng của sự tiến bộ và thành tích cao trong cuộc sống, học tập hoặc công việc trong năm mới.

Rượu vang không phải là ngoại lệ đối với xu hướng này, và có một điểm tương đồng khiến cho rượu vang đỏ trở thành một biểu tượng của sự may mắn lâu dài.

Rượu vang cũng không phải là ngoại lệ với xu hướng này, và có một điểm tương đồng khiến cho rượu vang đỏ trở thành một biểu tượng của sự may mắn lâu dài. Ngoài cách phát âm của từ này, hương vị ngọt ngào và màu đỏ của rượu vang cũng gắn liền với thời gian ngọt ngào và hạnh phúc, cũng như may mắn trong công việc và cuộc sống.

2. Rượu vang được coi là một lựa chọn rượu lành mạnh hơn

Gần như tất cả mọi người đều đồng ý rằng tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến những ảnh hưởng có hại cho sức khỏe, tuy nhiên rượu vang dường như là ngoại lệ của quy tắc này. Trong khi nhiều loại rượu có tiếng xấu về vấn đề này, rượu vang là một loại thực sự được cho là có lợi cho sức khỏe.

Rượu vang chứa chất chống oxy hóa tự nhiên được gọi là resveratrol, có thể làm giảm mỡ máu, giảm cholesterol và ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch.

6 lý do người Trung Quốc thích uống rượu vang vào Tết Nguyên Đán

Rượu vang cũng có thể có tác dụng làm đẹp cho da, với phenol và resveratrol có trong rượu vang đóng vai trò là chất chống oxy hóa có thể trực tiếp bảo vệ da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vì vậy nó được phụ nữ Trung Quốc đặc biệt đón nhận.

Ngoài ra, rượu vang giúp tiêu hóa, với chất tannin điều chỉnh sự co bóp của đường ruột và duy trì chức năng đại tràng.

3. Với nồng độ cồn tương đối thấp, nó phù hợp hơn với toàn bộ người dân

Nồng độ cồn của rượu baijiu truyền thống (rượu mạnh trắng) rất cao, điển hình là hơn 38% cồn theo thể tích và nhiều người trẻ Trung Quốc không muốn chấp nhận hương vị cay, đắng cũng như cảm giác khó chịu mà nó để lại.

Đối với người Trung Quốc lớn tuổi, bia thường được coi là buồn tẻ và vô vị và nó có mối liên quan chặt chẽ với bệnh gút, chưa kể nó thường làm gián đoạn một cuộc tụ tập do mọi người thường phải thường xuyên ghé vào phòng tắm.

Rượu vang, mặt khác, không mạnh như rượu mạnh, cũng không nhạt nhẽo như bia. Đàn ông và phụ nữ, cả trẻ và già đều có thể thưởng thức một ly rượu vang, hương thơm tự nhiên tỏa lên từ ly rượu vang tinh tế trong tay họ trong khi họ thưởng thức các món ăn nhẹ với sự ấm áp của một chút hơi say.

4. Rượu vang là biểu tượng hướng tới chất lượng cuộc sống cao hơn của những người Trung Quốc

Ở Trung Quốc, rượu vang được xem là biểu tượng của sự thanh lịch và địa vị, và nó được coi là đồ uống có cồn ảnh hưởng nhiều nhất đến tâm trạng và cảm giác.

Mặc dù không cần thiết phải quá trang trọng khi tụ tập cùng với bạn bè và gia đình, đôi khi thêm một chút nghi lễ vào một sự kiện có thể rất vui và thú vị.

Tại Trung Quốc, rượu vang được coi là biểu tượng của sự thanh lịch và địa vị, và nó được coi là đồ uống có cồn ảnh hưởng nhiều nhất đến tâm trạng và cảm giác.

Âm thanh của hai ly rượu pha lê khi cụng ly trong một bữa nướng mang lại cảm giác may mắn và tốt lành cho những ngày đầu xuân, vì uống rượu vang trong lễ hội mùa xuân đã trở thành một biểu tượng hướng đến chất lượng cuộc sống cao hơn của người Trung Quốc, và một lối sống thư giãn tâm trí và cơ thể.

5. Rượu vang là một lựa chọn đồ uống cao cấp cho các bữa ăn

6 lý do người Trung Quốc thích uống rượu vang vào Tết Nguyên Đán

Rượu vang có thể tăng hương vị của thực phẩm, làm cho bữa ăn ngon hơn. Cho dù ăn hải sản hay thịt, ẩm thực tinh tế kiểu phương Tây hay các món ngon truyền thống của Trung Quốc, những kết hợp hoàn hảo với thực phẩm luôn có thể được tìm thấy trong số nhiều loại rượu vang.

Bằng cách này, mùi thơm của rượu vang và thức ăn có thể hòa quyện vào nhau, không còn vị ngấy của chất béo trong món ăn, và bữa tối gia đình năm mới đêm giao thừa sẽ trở nên ngon miệng hơn.

6. Có rất nhiều loại rượu vang

Các đồ uống có cồn khác rất khó để có được sự đa dạng giống như rượu vang. Rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng, rượu vang sủi bọt và rượu vang cao cấp đều có phong cách và hương vị riêng biệt, và mỗi loại có một dịp riêng mà nó sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Thực tế, rượu vang có thể đáp ứng gần như mọi tình huống cần một loại đồ uống có cồn. Ngay cả trong các loại rượu vang chính, các yếu tố như khu vực trồng nho, khí hậu, giống nho, thời gian ủ rượu, phương pháp lên men, môi trường lưu trữ và nhiều yếu tố hơn nữa dẫn đến sự đa dạng lớn về hương vị và hình thức rượu vang.

Những đồ uống khác có thể có được sự đa dạng này không?

Khi dịp Tết Nguyên Đán một lần nữa đang sắp đến gần, với những chùm pháo hoa rực rỡ và lung linh trên bầu trời, không điều gì xứng đáng để đón chào năm mới tốt hơn là với một ly rượu vang, cùng chúc sức khỏe và may mắn với bạn bè và gia đình kéo dài suốt đêm.

Cụng ly và Chúc mừng năm mới!

Vicky

Được viết bởi Vicky

Vicky sinh ra và lớn lên tại Yên Đài, một thành phố nhỏ ven biển thuộc tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc, một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất quốc gia này. Vì yêu thích rượu vang, Vicky đã có các nghiên cứu về chiến lược thị trường rượu vang toàn cầu trong thời gian cô học thạc sĩ. Cô thích đi du lịch, thưởng thức những món ăn ngon và ước mơ lớn nhất của cô là đi du lịch khắp thế giới để được nếm những loại rượu vang ngon nhất.

Bình luận

Leave a Reply

Trả lời

Avatar

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Loading…

0
Thị trường rượu vang Đài Loan

Thị trường rượu vang Đài Loan

Những kết hợp Rượu vang & Món ăn nhất định phải thử trong Tết Nguyên Đán

Những kết hợp Rượu vang & Món ăn nhất định phải thử trong Tết Nguyên Đán