우리는 모두 실내에서 더 많은 시간을 보내고 있습니다. 사랑스러운 와인 한 잔을 마시면서 한두 시간 동안 독서를 하는 것은 제가 가장 좋아하는 취미 중 하나이며, 책과 함께 할 최고의 와인에 대한 몇 가지 제안을 드리도록 하겠습니다.
물론, 책을 읽는 동안 각자 좋아하는 음료를 마실 수 있지만 각 장르에 맞는 와인을 선택해야 하는 이유를 알려드릴게요. 제 페어링을 시도해보시고 이 페어링이 어떻게 여러분의 독서 경험을 향상하는지 알아보세요.
고전 문학과 레드 부르고뉴
클래식은 클래식과 페어링 하세요. 사람들은 고전 문학이 좋은 와인과 같다고 말합니다. 나이가 들어도 스타일이 뒤처지지 않으며, 읽을 때마다 이전에는 눈치 채지 못한 것을 발견하게 됩니다. 수세기 동안 뛰어난 작품으로 언급된 고전 문학으로 오랜 세월의 시험을 견뎌낸 책들은 레드 버건디 오브 프리미어 또는 그랜드 크루와 짝을 이룹니다.
이 와인들은 수세기 동안 세계적으로 유명한 와인으로, 그들의 미묘함과 우아함은 고전 소설 작품의 복잡성과 잘 어울립니다.
학술 저널과 포트
지금은 여유시간이 많을 시기입니다. 여러분의 여가시간 동안 해당 분야의 학술 저널을 읽거나 와인 저널과 리뷰를 읽을 수도 있습니다. 이때는 포트 한 잔과 함께 하세요.
네, 강화된 와인으로서 포트는 알코올 함량이 매우 높기 때문에 방금 읽은 문장을 기억하지 못하는 시기가 오면 읽기를 중단해야 할 때가 올 수도 있습니다. 그러나, 읽는 동안 부드럽고 풍부한 포트 한 잔을 마시는 것은 매우 보람 있는 경험입니다. 포트는 느리고 느긋한 음주를 위한 와인이므로 훌륭한 학습 동반자이죠.
패션/아트 매거진과 샴페인
사람들은 잡지를 정말 읽는 걸까요 아니면 사진을 보기 위해서일까요? 어느 쪽이든, 잡지의 화려하고 광택 있는 사진과 가장 잘 어울리는 것은 분명히 샴페인입니다! 파티, 축제, 전시회, 결혼식 및 기타 모든 화려한 행사의 음료이죠.
세계 최고의 디자이너와 예술가가 만든 가장 아름다운 제품을 잡지에서 보려고 한다면 저는 그 재능만큼이나 빛나는 음료를 마시고 싶네요. 잡지에 있는 모든 제품을 구매할 수 있는 것 같은 느낌을 주죠. 그래서 저의 선택은 샴페인입니다.
디스토피안 소설과 오렌지 와인
자, 여기 제가 이해하기 힘든 사실이 있습니다, 전 세계적으로 유행성 독감이 실제로 일어나고 있는 반면, 지금 전염병이나 디스토피아 소설을 즐겨 읽는 사람들이 있습니다. 정말 현실감 있는 장르인 건 인정합니다. 지금 이 장르를 즐기는 분들께, 디스토피아 문학과 같이 정말 많은 의문을 불러일으키는 오렌지 와인과의 페어링을 추천합니다. 이게 왜 오렌지야? 진짜야? 무슨 뜻이지?
오렌지 와인은 실제로 화이트 포도로 만들어지지만, 레드 와인을 만드는 방법과 비슷한 방식으로 압축 후 얼마 동안 압축물은 주스에 담겨집니다. 이것은 화이트 와인에서 일반적으로 보이는 옅은 노란색 또는 금색보다는 와인에 오렌지색의 분홍색을 입힙니다. 조금 혼란스럽고, 이상하지만 일부 소비자들에게 사랑을 받는 이 와인은 병에 담긴 디스토피아 문학입니다.
비즈니스 저널과 풀 바디 카베르네 소비뇽
지금 비즈니스 저널을 읽고 계신다면 실망이 참 크실 겁니다. 그리고 여러분은 아마 저널을 읽는 동안 기분을 업시킬 무언가가 필요하겠죠. 이러한 분들을 위해 풀 바디 카베르네 소비뇽 또는 보르도 블렌드와의 페어링을 추천합니다.
이 풍부하고 강력한 와인은 글로벌 위기로 인한 재정적 난기류를 읽고 계신 여러분을 따뜻하고 강하게 감싸줄 것입니다. 캡 한 잔을 부어 저널과 함께 천천히 맛보세요. 이 와인의 힘은 오늘 있을 뉴스에 대한 좋은 해독제입니다.
로맨스와 오크드 샤르도네
제 생각에는 로맨스 소설은 풀 바디 오크 샤르도네와 짝을 이룹니다. 제가 오키(oaky)가 아닌 오크드(oaked)라고 한걸 기억하세요. 강렬한 버터와 카라멜 향이 나는 나파 샤르도네뿐만이 아니라 화이트 부르고뉴, 남아프리카의 샤르도네 등도 포함합니다.
사랑과 로맨스는 기분 좋은 이야기이며, 풍부하고 따뜻하며 풍성한 와인과 어울립니다. 따뜻한 이불이나 연인의 품 안에서 와인을 마시면서 로맨스의 모험을 따라 가보세요.
자서전과 아마로네 델라 발폴리첼라
제가 좋아하는 장르 중 하나는 항상 전기 및 자서전이었습니다. 영향력 있는 사람들의 삶과 내부 활동을 탐구하고 싶다면 독서와 짝을 이루는 사색적인 와인이 필요합니다. 저는 세계에서 가장 유명한 사람들의 심리에 대한 책을 보며 이탈리아 아마로네를 마시는 걸 좋아합니다.
사색적인 와인은 자체적으로 마실 수 있고 음식을 필요로 하지 않으며 깊이와 복잡성을 맛보아야 합니다. 천재적인 마음의 내면 작용과 마찬가지로 모든 뉘앙스를 발견하고 측면을 탐험하는데 시간이 걸리며, 이 탐험은 자기 발견의 여정으로 여러분의 마음을 열 수 있습니다.
20세기 문학과 소비뇽 블랑 또는 베르데호
20세기에는 기술의 발달, 국제적인 작가의 확산, 여성 및 소수 작가의 큰 수용으로 다양한 유형의 문학이 태어나고 다양한 글쓰기 스타일과 주제에 보다 쉽게 접근할 수 있었습니다.
이 현대적이고 최첨단 책들은 선명하고 시원하며 현대적인 신세계 소비뇽 블랑 또는 스페인 베르데호와 잘 어울립니다. 이 와인들은 감귤류가 풍부하고 입안을 깨우고 활기를 불어넣어 상쾌하고 매력적입니다. 전통을 깨부순 신세기의 문학 작품과 어울리는 완벽한 와인입니다.
이 리스트는 꼭 지켜야 할게 아니라 제가 좋아하는 페어링 중 일부입니다. 와인은 재미있어야 하며, 음식 이외로 와인을 책과 함께 사용하면 와인의 감각적 측면을 더 탐색하고 새로운 다른 것과 관련시킬 수 있을 겁니다. 그러니 즐기세요!
