การให้ไวน์เป็นของขวัญ: การเลือกไวน์ให้เหมาะสมกับผู้รับ
ไวน์สามารถเป็นของขวัญที่ดีได้ในหลายโอกาส เพราะมันสามารถใช้เพื่อเฉลิมฉลองได้ในทุกงาน เมื่อคุณได้รับเชิญไปที่บ้านของใครก็ตาม คุณสามารถือขวดไวน์ติดไม้ติดมือไปด้วยเพื่อใช้สำหรับดื่มคู่กับอาหาร ไวน์สามารถดื่มได้ในงานแต่งงาน งานวันเกิด งานเลี้ยงฉลองสำเร็จการศึกษา และวันครบรอบต่าง ๆ มันเป็นของขวัญที่ดูมีระดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าหากคุณกำลังจะเลือกไวน์ที่มีราคาแพง
แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าจะซื้อไวน์อะไรให้เหมาะกับผู้รับ? ประเภทของไวน์ที่แต่ละคนชื่นชอบนั้นถือเป็นตัวเลือกของแต่ละบุคคล และยากที่จะรู้ว่าเราสมควรที่จะซื้อไวน์อะไรให้คนอื่น นี่คือไอเดียที่จะช่วยให้คุณเลือกไวน์ที่เหมาะสมสำหรับทุกโอกาส
การไปที่บ้านของผู้อื่น
หากคุณกำลังเลือกไวน์เพื่อที่จะถือติดไม้ติดมือไปด้วยในฐานะที่คุณเป็นแขกของใครบางคน มันจะเป็นการดีที่สุดหากจะเลือกไวน์ที่คุณรู้ว่าเขาชื่นชอบ หรือไวน์ที่จับคู่ได้กับอาหารที่จะเสิร์ฟ หากคุณรู้จักบุคคลนี้มาซักพัก คุณอาจมีไอเดียว่าเขาชอบดื่มอะไร (ไวน์แดงหรือไวน์ขาว สปาร์คกลิ้งไวน์หรือไวน์ที่ไม่มีฟอง หรือไวน์จากแหล่งผลิตในภูมิภาคใดของโลก เป็นต้น) หลายคนมักพลาดจากการพยายามหา “ขวดไวน์ที่ยอดเยี่ยมจริง ๆ” เพื่อให้เป็นของขวัญ ทั้ง ๆ ที่พวกเขาก็รู้อยู่แล้วว่าเพื่อนของพวกเขาชอบดื่มอะไร ดังนั้น จงให้ไวน์ที่ผู้รับชื่นชอบ มันเป็นการแสดงให้เห็นว่าคุณจำเรื่องราวของพวกเขาได้ และเลือกมันเป็นพิเศษสำหรับคน ๆ นั้น
หากคุณมีไอเดียเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาจะเสิร์ฟแล้วล่ะก็ ให้สอบถามพนักงานในร้านขายไวน์ เพื่อช่วยคุณเลือกไวน์ขวดที่จะดื่มคู่กันได้ แชมเปญและสปาร์คกลิ้งไวน์เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย ไวน์ขาวแช่เย็นเหมาะสำหรับการดื่มนอกบ้านในฤดูร้อนคู่กับอาหารเบา ๆ และไวน์แดงดื่มคู่กับอาหารจานหลักประเภทเนื้อได้ดีที่สุด
สำหรับของขวัญในโอกาสพิเศษ
ไวน์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ โดยเฉพาะงานแต่งงาน งานวันเกิด งานเลี้ยงฉลองสำเร็จการศึกษา การเฉลิมฉลองใด ๆ ก็ตามที่เป็นโอกาสพิเศษในชีวิต
งานแต่งงาน
แชมเปญเป็นตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการเฉลิมฉลองในงานแต่งงาน โดยปกติแล้ว แชมเปญคือการผสมขององุ่นในปีต่าง ๆ แต่สำหรับงานแต่งงานนั้น ให้ลองพิจารณาแชมเปญแบบวินเทจที่ผลิตขึ้นจากองุ่นในปีเดียวที่ระบุไว้บนฉลากเท่านั้น ซึ่งอาจเป็นปีที่ทั้งคู่พบกัน อาจเป็นแชมเปญที่จะต้องหมักต่อจนถึงวันครบรอบแต่งงานในอีก 5 ปีหรือ 10 ปีของพวกเขา อาจเป็นขวดที่หมักแล้วและพร้อมที่จะเปิดฉลองตอนที่พวกเขาไปฮันนีมูน ควรมอบไวน์ที่ทำให้ได้พวกเขาได้ดื่มฉลองในโอกาสพิเศษแบบนี้
งานวันเกิด
หากคุณกำลังมองหาของขวัญเพื่อฉลองวันเกิดให้กับเด็ก ลองให้ไวน์ที่ผลิตขึ้นในปีที่พวกเขาเกิด นี่เป็นของขวัญพิเศษ เพราะว่ามันมีความหมายส่วนตัว เช่นเดียวกับผู้คน ไวน์นั้นมีการพัฒนารสชาติให้เหมาะสมต่อไปในช่วงอายุ
หากต้องการไวน์สำหรับเด็ก/พ่อแม่ของเด็ก เลือกไวน์ที่มีกระบวนการหมักที่ใช้เวลานาน และจะพร้อมดื่มเมื่อเด็กคนนั้นโต บอร์กโดซ์ (Bordeaux) หรือพอร์ตแบบวินเทจเป็นทางเลือกที่นิยมสำหรับใช้เป็นของขวัญในโอกาสนี้ อย่างไรก็ดี ไวน์เบอร์กันดี (Burgundy) บางชนิดก็มีความเหมาะสมเช่นกัน ไวน์เหล่านี้สามารถหมักได้ถึง 10, 15 หรือ 20 ปี และสามารถเก็บไว้สำหรับโอกาสพิเศษที่มีความสำคัญในอนาคต เช่น วันเกิดหรือวันที่สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยได้
งานเลี้ยงฉลองสำเร็จการศึกษา
สำหรับงานเลี้ยงฉลองสำเร็จการศึกษา มันคล้ายกับงานแต่งงาน คุณสามารถเลือกซื้อไวน์ที่พร้อมดื่มได้ทันที หรือไวน์ที่จะพร้อมดื่มสำหรับการฉลองครบรอบในภายหลัง มันอาจจะเป็นไวน์ที่ผลิตขึ้นในปีที่เริ่มเข้าศึกษาในมหาวิทยาลัย และพร้อมดื่มเมื่อพวกเขาจบการศึกษา หรืออาจจะเป็นไวน์ที่ยังไม่สามารถดื่มได้และต้องรออีก 5 ปี เพื่อให้ทันที่จะดื่มเพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสต่อไป ซึ่งอาจจะเป็นงานแต่งงาน หรือฉลองที่ได้งานใหม่
ไวน์เป็นของขวัญที่มีระดับ
ไวน์เป็นของขวัญที่เหมาะสมที่จะมอบในโอกาสที่ต้องการแสดงความเป็นมืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นไวน์พรีเมี่ยมที่ต้องการมอบให้กับลูกค้าหรือบุคคลที่มีความสำคัญ หรือเป็นสัญลักษณ์ที่แสดงถึงการให้ความเคารพต่อเพื่อนร่วมงานหรือพนักงาน
สำหรับคนสำคัญ
ในส่วนของไวน์พรีเมี่ยมนั้น คุณควรขอคำแนะนำจากพนักงานขายไวน์ เลือกไวน์ที่เป็นที่รู้จัก ซึ่งอาจเป็นไวน์ที่หายาก หรือหายากในพื้นที่ที่บุคคลนั้นอาศัยอยู่ – โดยทั่วไปไวน์ฝรั่งเศสและไวน์อิตาลีจะเป็นไวน์ที่ดี ไวน์เหล่านี้จำนวนมากต้องใช้เวลาในการหมัก ดังนั้น ตัดสินใจให้ดีว่าคุณต้องการซื้อไวน์ที่พร้อมดื่มทันทีหรือต้องการเวลาในการหมักเพิ่ม
อีกหนึ่งทางเลือก หากคุณต้องการให้ของขวัญกับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ นั่นก็คือการนำเสนอไวน์ท้องถิ่นที่ดีที่สุดของคุณ แม้ว่ามันจะไม่ใช่แบรนด์พรีเมี่ยมที่เป็นที่รู้จัก แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ก็จะชื่นชอบที่จะทดลองไวน์ใหม่ ๆ อยู่เสมอ ในกรณีนี้ ให้เลือกไวน์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดในประเทศหรือในภูมิภาคของคุณ
สำหรับเพื่อนร่วมงาน
สำหรับเพื่อนร่วมงาน ควรให้ไวน์ที่ไม่แปลกจนเกินไป เลือกไวน์ที่ผลิตมาอย่างดี ซึ่งเป็นไวน์ที่ดื่มได้ง่าย สามารถดื่มคู่กับอาหารหรือไม่มีอาหารก็ได้ นี่เป็นทางเลือกที่ดีกว่าการให้ไวน์ที่มีลักษณะพิเศษ ซึ่งผู้รับอาจไม่ชอบมัน
โปรดจำไว้เสมอว่าเมื่อใดก็ตามที่คุณให้ไวน์เป็นของขวัญ สิ่งสำคัญคือการทำให้มันมีความหมายส่วนตัวที่เกี่ยวข้องกับผู้รับ ให้ไวน์ที่เกี่ยวข้องกับวันพิเศษในชีวิตของพวกเขา ไวน์ที่เหมาะสมกับเหตุการณ์ที่พวกเขาได้วางแผนไว้ หรือไวน์ที่สะท้อนถึงตัวตนของพวกเขา ของขวัญทุกชิ้นควรเกี่ยวกับผู้รับ และไวน์ก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน