오늘날까지도 중국 시장에서 많은 좋은 와인들은 어려운 상황에 직면 해 있습니다. 현대적인 물류 시스템의 개발과 소매 채널의 세분화로 인해 모든 가격대에서 다양한 제품을 제공하는 매우 경쟁적인 와인 시장이 생겨났습니다. 그러나 중국에서는 와인 습관이 아직 완전히 성숙되지 않은 초보 소비자들이 이 시장을 차지하고 있습니다. 중국에서 제품을 판매할 때 많은 와이너리가 직면 한 문제는 이러한 혼잡 한 시장에서 눈에 띄고 소비자의 관심을 끄는 방법입니다.
이 문제에 대한 해결책은 제품의 포장에 있을 수 있습니다. 브랜드의 얼굴이자 소비자에게 품질을 전달하는 가장 중요한 방법으로서 와인 포장과 프레젠테이션의 다양한 측면이 날이 갈수록 중요 해지고 있습니다.
최근 몇 년 동안 더 많은 와인 브랜드가 제품 포장에 독특하고 혁신적인 개념을 적용하고 있으며 이러한 새로운 방법 중 상당수는 실제로 중국 소비자의 관심과 지갑을 사로잡는 데 성공했습니다. 여기에서 여러분께 보여드릴 알짜배기들을 모아봤습니다.
중국 스타일
중국 서예처럼 보이는 첫 번째 단어 “Mouton”의 근접 촬영. 사진 작가: Xu Bing Studio
중국 문화의 요소를 포장 디자인에 통합하는 제품에 대한 소비자의 관심이 급증함에 따라 많은 와인 브랜드가 이러한 추세를 사용하여 중국 소비자를 유치하기 시작했습니다.
예를 들어, 새해 무렵에는 많은 명품 브랜드가 중국 별자리를 디자인 한 제품을 중국 시장에 출시합니다. 그러나 결과가 좋지 않았을 때 이들 브랜드 중 일부는 전통적인 중국 문화와 기존 브랜드 디자인을 혼합하려는 시도로 인해 조롱을 받았습니다.
와인 산업에서 프랑스 샤토 무통 로칠드가 중국 시장을 위한 브랜드 디자인이 성공의 예입니다. 1996년과 2008년에 와이너리는 처음으로 중국 예술가 인 구 간과 수 레이를 초대하여 그들의 디자인에 중국 요소가 포함된 제품의 와인 라벨을 만들었습니다.
하지만 올해가 되어서야 중국식 소비자의 관심이 새롭게 바뀌면서 와이너리가 이 방법을 통해 진정한 성공을 거두었습니다. 2020년 레이블을 위해 그들은 예술가 수 빙과 협력하여 전통적인 한자의 맥락에서 양식화된 무통 로칠드라는 이름을 표시하는 레이블을 만들었습니다. 그 결과 디자인은 시장 전반에서 호평을 받았습니다.
작은 병 사이즈
글로벌 시장에서 750mL 와인 병은 가장 인기 있는 크기이며 많은 브랜드의 기본 포장으로 간주되는 경우가 많습니다. 그러나 인구가 점점 더 주요 도시로 이동하고 그 도시의 삶의 속도가 날이 갈수록 빨라짐에 따라 전통적인 사회 및 가족 구조는 상당한 변화를 겪고 있으며 “일인용 식품”라이프 스타일을 충족하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
최근 연구에서 알 수 있듯이 개인용 크기 제품은 199 년대에 태어난 사람들이 가장 많이 구매하는 음료 카테고리입니다. 이 작은 병을 사용하면 젊은 세대들이 번거로워하는 코킹을 다시 하고 남은 와인을 절약하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 실제로 티몰의 판매 보고서에 따르면 작은 병(187mL)은 월 2,000 병의 비율로 판매되고 있으며 클래식 750mL 크기의 제품은 월 200 병의 비율로 판매되고 있습니다.
사기 방지 라벨
위조 와인
표준 이하의 위조 제품은 오늘날 시장에서 여전히 심각한 문제입니다. 규제 당국이 관리의 강도를 높이고 문제에 대한 조사를 강화했지만 단기적으로 만족스러운 해결책을 찾지 못했습니다.
이제 많은 브랜드가 와인 병에 다양한 형태의 사기 방지 라벨을 사용하여 구매하는 와인이 진짜인지 위조인지 여부를 평가하는 데 도움을 주기 시작했습니다. 이는 소비자들에게 많은 평가를 받았으며 이들 브랜드에 대한 신뢰도를 크게 높였습니다.
물론, 각 와인 병에 대한 품질 추적을 제공하는 것 외에도 사기 방지 일련번호는 브랜드와 고객 간의 결속력을 더욱 강화할 수 있으며 브랜드에 소비자 인구 통계에 대한 보다 정확한 정보를 제공할 수 있었으며 이는 향후 마케팅 및 홍보 캠페인을 위한 효과적인 도구입니다.
로고를 향한 변화
수입 와인의 경우 진정한 시장 침투에 대한 한 가지 장애물은 중국 소비자가 복잡한 라벨을 이해할 수 없다는 것입니다. 외국어를 이해하지 못하는 중국 소비자에게는 수입 와인의 라벨에 와이너리 이름, 빈티지, 생산 지역 및 포도 품종과 같은 정보를 식별하는 것이 혼란스러울 수 있으므로 라벨을 확인해 수입 와인을 구별하기가 어렵습니다.
지금까지 호주 카셀라 에스테이트의 옐로 테일 브랜드는 라벨 디자인을 단순화하여 로고를 중심으로 한 후 중국 시장에서 빠른 성공을 거두었습니다. 와이너리의 캥거루 로고는 제품을 다른 와인과 구별할 수 있도록 하며, 색상은 쇼핑객이 쉽게 찾을 수 있어 슈퍼마켓의 와인 섹션에서 눈에 띄는 데 도움이 됩니다. 인지도가 높고 호감이 가는 로고로 인해 이 브랜드는 시장에서 매우 효과적으로 자리를 잡았고 중국 소비자들에게 쉽게 “노란 캥거루”로 알려지게 되었습니다.
스트리트웨어 디자인
스트리트웨어 또는 힙합 문화는 더 전통적인 브랜드, 특히 브랜드의 품질과 존중뿐만 아니라 전통과 그 상속을 강조하는 브랜드에 대한 공격입니다. 이로 인해 일부 브랜드에서는 비즈니스와 마케팅에서 스트리트웨어와 힙합 문화를 수용할지 여부에 대한 논란이 생겼습니다. 그러나 논쟁의 여지가 없는 한 가지 사실은 바로 스트리트웨어가 현재 1 조 위안 시장이라는 사실입니다.
몇몇 와인 브랜드는 용감하게 도약하고 이 시장을 시험하고 있습니다. 2019년 말 중국 와인 브랜드 그레이트 월은 ‘와인 연구소의 새로운 트렌드’라는 이름으로 역사적 인물을 주제로 힙합 문화 디자인을 담은 문화 상자 세트를 출시했습니다. 그레이트 월은 또한 젊은 소비자들로부터 큰 관심을 받고 있는 신선하고 독특한 스트리트웨어 음료 제품을 개발했습니다. 이 제품은 자사의 플래그십 와인과 콜라를 혼합 한 코카콜라와 와이너리의 국경 간 파트너십에서 비롯된 제품인 “해피 카우치 포테이토 드링크”입니다.
선물 포장
선물을 주는 문화는 중국에서 오랜 역사를 지니고 있으며, 선물을 제공하는 데 포함된 묵시적 의미와 상징의 깊이는 모든 선택에 최대한의 주의를 기울여야 함을 의미합니다. 선물을 주거나 받는 사람 만이 이러한 의미를 진정으로 이해할 수 있으며, 이러한 활동을 통해 유대를 형성하거나 강화할 수 있습니다.
비즈니스 파트너와 식사하는 레스토랑, 주문한 요리와 짝을 이루는 음료의 종류에 엄격한 규칙이 따르는 비즈니스 환경에서 특히 그렇습니다. 저녁을 초대받은 사람은 호스트의 친밀감에 대한 얘기할 것이며, 이는 결국 그들의 업무 관계의 기초가 될 수 있습니다.
“고품질” 포장이 딸려오는 제품이 일반적으로 가장 인기가 많은 시장에서 선물 구매는 와인 판매의 중요한 부분입니다. 그러나 오늘날 와인 생산자보다 소비자의 요구를 가장 잘하는 와인 소매 업체들이 대부분의 정교한 포장을 대신합니다.
자가 발열 포장
거의 모든 브랜드들은 중국 소비자가 신제품을 시험할 때 세계에서 가장 열정적이라는 것에 동일할 것이며 이에 와인 산업도 예외는 아닙니다.
지난 2 년 동안 멀드 와인은 산불처럼 전국적으로 퍼져 나가고, 독특한 풍미와 추운 겨울철에 가져다주는 따뜻함으로 인해 특히 젊은 세대들 사이에서 인기를 끌면서 중국에서 큰 화제가 되었습니다. 실제로 제조업체는 생산 수준을 수요에 맞추기 위해 애쓰고 있습니다.
올해 12월, 인기 있는 레이디 펭귄 온라인 와인 매장은 자가 발열 포장에 담긴 한정 수량의 멀드 와인을 내놓았습니다. 이 포장은 캔 바닥에 압력을 가하고 내부 와인이 가열되어 마실 준비가 되기 전에 가볍게 흔들어 활성화하면 됩니다. 이러한 유형의 자가 발열 멀드 와인 포장은 출시와 함께 많은 관심을 받았으며 온라인 플랫폼을 통해 핫 셀러가 되었습니다.
환경 지속 가능성
2019년 상하이는 생활 쓰레기 분류 체계를 도입하여 시민은 물론 기업, 기업이 쓰레기를 버릴 때 분류 기준을 준수하고, 쓰레기의 체계적인 수송과 처리를 더욱 다뤘습니다. 이 표준은 현재 중국 전역의 많은 다른 도시에서 채택되었으며 와인 산업을 포함한 다양한 산업에 영향을 미쳤습니다.
예를 들어, 퍼노드 리카드는 바와 기타 와인 소매 업체와 협력하여 빈 병 반환을 시작하여 병을 재활용할 수 있도록 했습니다. 소비자들은 그들이 구입 한 병이 재활용 가능한 재료로 만들어졌는지, 심지어 그들의 라벨이 환경 친화적인지에 대해 더 많은 관심을 갖기 시작했습니다. 이러한 요인 중 일부는 이제 소비자 구매 결정에 직접적인 영향을 미치고 있으며, 많은 브랜드가 포장에 사용할 재활용 가능하고 지속 가능한 재료를 더 선택하도록 촉구하고 있습니다.
와인 산업은 그 역사와 전통을 크게 강조하고 있으며, 많은 와이너리는 제품 품질, 현지 관습, 발효 기술 및 기타 공예품에 대한 헌신에 세심한 노력을 기울이고 있습니다. 와인은 중국에서 높은 열의와 호기심을 가진 새로운 시장으로, 소비자들은 와인과 거의 로맨틱한 관계를 맺고 있으며 “첫눈에 외적으로 끌리는” 제품과 “매혹되는 품질”을 가진 제품을 찾고 있습니다.
와인 감정가에게는 필요한 건 오직 와인에 대한 사랑이고 다른 건 중요하지 않습니다. 그러나 광범위하고 다양한 잠재적인 소비자들에게 깊은 인상을 남기고 경쟁이 치열한 시장 속에서 눈에 띄고 싶은 와이너리의 경우 포장과 프레젠테이션에 유의해주세요.
