Hãy nghĩ về loại rượu vang yêu thích của bạn. Hình dung màu sắc của nó trong ly, thưởng thức hương thơm đặc biệt của nó, hương vị và kết cấu của nó trong vòm miệng của bạn và thưởng thức dư vị khi kết thúc còn kéo dài của nó. Bạn sẽ cảm thấy thế nào nếu có thể cầm trên tay một chai rượu vang yêu thích có thể chứa được mười ly? Hai mươi ly? Một trăm ly? Hay hai trăm ly?
Mặc dù không thể đảm bảo rằng sẽ có một chai rượu vang nho quý giá có kích thước khổng lồ như vậy cho bạn, nhưng bạn có thể chắc chắn rằng những chai rượu vang khổng lồ đáng kinh ngạc vẫn tồn tại (và bạn nghĩ rằng bạn vẫn đang ở trên thiên đường với chai vang 750ml của mình). Cùng đọc tiếp về kích thước các chai rượu vang, đồng thời, hãy chuẩn bị để thưởng thức một số tưởng tượng về rượu vang cộng với nâng cao kiến thức của bạn về các vị vua trong Kinh thánh và các nhân vật cổ đại nổi bật trên lộ trình học tập này.
Chai Split hay Piccolo
Chúng tôi sẽ bắt đầu từ kích thước nhỏ để kích thích sự thèm muốn của bạn. Nếu chỉ cần thưởng thức một ly rượu vang, thì loại chai có thể tích 187,5 mililit là lựa chọn hoàn hảo. Được đặt tên là Split hay Piccolo, những chai rượu vang này là lựa chọn lý tưởng nếu bạn chỉ muốn uống một ly hoặc đang thử một loại rượu vang mới và muốn nếm thử trước khi mua một chai tiêu chuẩn. Kích thước này thường được sử dụng cho rượu Champagne.
Chai Half hay Demi
Trong một buổi tụ tập riêng với một người bạn thân hay trong buổi hẹn hò lãng mạn với bạn trai/bạn gái của bạn, một chai 375 mililit sẽ phù hợp với túi tiền của bạn. Còn được gọi là Half hay Demi, bạn sẽ có 2,5 ly rượu vang từ loại chai này.
Chai nửa lít (Half Liter) hay còn gọi là Jennie
Ba người cùng thưởng thức có thể là khá đông người, nhưng điều đó không quan trọng khi bạn có 500 ml rượu vang trong chai nửa lít hay còn gọi là chai rượu vang Jennie. Chai rượu vang cỡ này sẽ rót được ba ly rượu vang.
Chai tiêu chuẩn (Standard)
Đây là kích thước chai mà chúng ta quen thuộc nhất. Nó có thể chứa 750 ml rượu vang hay 5 ly thông thường, đây là loại chai phổ biến và hoàn hảo cho một bàn ăn.
Liter
Một chai 1 lít (Liter) sẽ đựng được 7 ly rượu vang. Nó cũng được chào đón tại bàn ăn tối vì nó sẽ to hơn một chút so với chai tiêu chuẩn.
Chai Magnum
Loại chai 1,5 lít này chứa được mười ly rượu vang, vì vậy, đây sẽ là loại chai rất lý tưởng để bạn thưởng thức khi cần làm vơi đi nỗi buồn nếu chia tay bạn gái. Đùa thôi! Magnum, có nghĩa là “lớn” trong tiếng Latinh, vẫn nằm trong mức để bạn có thể mang theo và có thể tự mình rót rượu vang, nhưng nó sẽ chứa được nhiều rượu vang hơn hẳn so với các chai nhỏ hơn. Magnum phù hợp với “các dịp để ăn mừng”. Ngoài ra nó còn có lợi ích là rượu vang sẽ được lão hóa tốt hơn khi sử dụng các chai lớn – và những lợi ích tiếp theo còn nhiều hơn thế.
Chai Jeroboam hay Double Magnum
Bạn sẽ có 20 ly rượu vang khi sử dụng chai Jeroboam 3 lít hay còn gọi là Double Magnum, vì vậy đây chắc chắn là một chai để dành cho các lễ kỷ niệm. Một sự khôn ngoan trong việc sản xuất các chai rượu vang này đó là rượu vang trong chai lớn sẽ lão hóa chậm hơn và tốt hơn so với rượu vang trong các chai nhỏ hơn. Điều này là do nó không tiếp xúc thường xuyên với một chút không khí có tính oxy hóa ở cổ chai giữa nút chai và rượu vang. Nhân tiện, chỗ không khí này được gọi là Ullage. Đây cũng là tên vị vua đầu tiên trong Kinh thánh. Kích thước của chai này được đặt theo tên của Jeroboam, người trị vì miền bắc Israel từ năm 930–909 trước Công nguyên.
Các loại chai Rehoboam, Methuselah và Salmanazar
Rehoboam là một trong những con trai của Vua Solomon và là Vua của Israel từ năm 931 – 913 trước Công nguyên. Chai 4,5 lít được đặt theo tên của vị vua này sẽ chứa được 30 ly rượu vang. Tiếp theo là chai Methuselah cỡ 6 lít được đặt theo tên ông nội của Noah, người dường như đã sống 969 năm và qua đời một ngày trước trận lụt của thời Cựu Ước! Loại chai này vừa vặn chứa được 40 ly rượu vang, phù hợp với một bữa tiệc lớn. Lưu ý rằng ở Bordeaux, loại chai có kích thước này được gọi là Imperial. Chắc hẳn là chúng ta đang tiếp tục bước vào lãnh thổ của các chai lớn mà cần phải có hai người cùng rót rượu, với loại chai Salmanazar nặng 9 lít và chứa được 60 ly rượu vang (hoặc một hộp đầy đủ). Loại chai khổng lồ này được đặt theo tên một triều đại cổ đại của các vị vua Assyria.
Balthazar, Nebuchadnezzar và Melchior
Balthazar là một người thú vị. Ông không chỉ là một trong ba nhà thông thái đã tặng cho đứa trẻ sơ sinh của Chúa Jesus Christ món quà là Myrrh, mà ông còn là Vua của Macedonia. Loại chai rượu vang mang tên ông là bình rượu 12 lít với dung tích 80 ly. Tiếp theo là loại bình đựng được 100 ly với tên gọi Nebuchadnezzar có thể chưa được 15 lít. Vị vua hùng mạnh này là vị vua trị vì lâu nhất trong đế chế Tân Babylon, lên ngôi từ khoảng năm 605 trước Công nguyên đến năm 562 trước Công nguyên.
Melchior, Solomon, Sovereign và Primat hay Goliath
Melchior là Vua của Ba Tư và một trong ba nhà thông thái khác đã tặng quà cho con của Jesus. Món quà của ông quý giá không kém gì vàng. Thật tuyệt khi nghĩ rằng có mối liên hệ giữa sự hào hoa của ông và bình thủy tinh 18 lít, tương đương 120 ly rượu vang, mang tên của ông. Vua Solomon nổi tiếng và được nhiều người ngưỡng mộ. Tên của ông được đặt cho loại bình 20 lít, tương đương 130 ly rượu vang. Trong một số học thuyết tôn giáo, Solomon được xem là một nhà tiên tri và là một vị vua, cộng với việc ông được cho là có 700 bà vợ hoàng gia và 300 thê thiếp. Một vài bình rượu vang Solomon sẽ phù hợp với một bữa tiệc lớn! Tiếp theo là bình rượu vang Sovereign chứa được 26 lít rượu vang, tương đương 175 ly. Tiếp theo nữa là bình Primat hay còn gọi là Goliath. Cái tên Goliath phù hợp với loại bình này hơn vì Goliath là người khổng lồ Philistine bị vua David của Israel, người trị vì khoảng năm 1000 trước Công nguyên, vượt qua. Bạn sẽ có 180 ly rượu vang từ chiếc bình khổng lồ này.
Melchizedek hay Midas
Cuối cùng là loại bình lớn nhất: Melchizedek hay còn gọi là Midas, dung tích 30 lít chứa được 200 ly rượu vang. Melchizedek xuất hiện trong Sách Sáng thế với tư cách là Vua của Salem và là một thầy tế lễ thượng phẩm khi mà Vua Midas nổi tiếng trong thần thoại Hy Lạp vì đã biến mọi thứ ông chạm vào thành vàng.
Tại sao lại có truyền thống đặt tên kích cỡ chai rượu vang theo tên các vị vua, nhà tiên tri và các nhân vật thần thoại? Nguồn gốc của quy ước này không rõ ràng nhưng được cho là bắt đầu từ rượu Champagne vào những năm 1700 khi loại chai Jeroboam được giới thiệu. Sau đó, đơn giản là truyền thống này được tiếp tục khi xuất hiện các chai rượu vang lớn hơn. Một trường phái tư tưởng khác nói rằng thật hợp lý khi những chai rượu vang và những chai chứa đồ uống lâu đời được đặt tên theo những nhân vật lịch sử văn hóa xa xưa nhất trên thế giới.
Hãy nhớ rằng mặc dù truyền thống đặt tên chai này phần lớn vẫn đứng vững, nhưng vẫn có một số ít sai lệch về khu vực ở Pháp. Điều quan trọng cần nhớ là chai càng lớn thì độ lão hóa càng tốt. Đây là lý do tại sao những người sưu tập rượu vang nghiêm túc thích có một hoặc hai bình Jeroboam trong hầm rượu vang của họ!
