Learn About Winetpl_newsletterWine

葡萄酒瓶尺寸指南

选择自己喜爱的葡萄酒。观察其在杯中所呈现出的颜色,享受其特殊芬芳,品尝其风味与口感,感受其悠长余味。如果您能将一瓶相当于10杯葡萄酒的葡萄酒瓶一把握于手中,感觉怎么样?那20杯呢?或100杯?或200杯?

虽然不确定您珍爱的葡萄酒是否有大瓶装,但可以肯定的是,令人深感不可思议的大瓶葡萄酒确实存在(虽然750毫升的葡萄酒已令人心满意足)。继续阅读此篇关于酒瓶尺寸的文章,沉浸于葡萄酒魅力的同时,对圣经中的国王和著名历史人物有所了解。 

葡萄酒瓶尺寸完整指南 | 学习葡萄酒知识

短笛瓶或小瓶装

为引起大家的兴趣,我们先从小瓶装开始介绍。187.5ml瓶装的葡萄酒正好相当于一杯葡萄酒。此种酒瓶被称为“短笛瓶”或“小瓶装”,如您想要独饮,或在购买标准装之前先行品尝以进行新品测试,可选择此种尺寸。其通常用来容纳香槟。

半瓶装

如果和好友促膝谈心,或和伴侣浪漫相约,一瓶375ml的葡萄酒为最佳选择。此种尺寸被称为半瓶装,相当于2.5杯葡萄酒。

半升装或珍妮装

三人聚会时,选择500ml的半升装或珍妮装即可。其相当于3杯葡萄酒。

标准装

此为最为常见的酒瓶尺寸。750ml装,相当于5杯葡萄酒,是用餐的完美标配。

一升装

一升装的酒瓶相当于7杯葡萄酒。尺寸比标准装略大,同样是佐餐的完美之选。

马格南大酒瓶

此款1.5升装的酒瓶相当于10杯葡萄酒,堪称情场失意时借酒消愁的不二之选。开个玩笑!在拉丁语中,“马格南”代表“大”的意思,此种尺寸仍便于携带与倾倒,但小瓶葡萄酒与之相比,堪称小巫见大巫。马格南瓶适用于庆祝场合。大尺寸酒瓶的使用也暗藏一些陈年相关的秘诀,待下文详述。

耶罗波安瓶或双马格南瓶

3升装的耶罗波安瓶或双马格南瓶相当于20杯葡萄酒,因而在庆祝场合,此种尺寸绝对是不二之选。出于酿酒方面的考虑,与小瓶相比,葡萄酒在大瓶中的陈年速度更为缓慢,陈年潜力更为深厚。酒瓶越大,酒液与软木塞瓶口处的氧化空气接触的比例越小。此种空隙意味着葡萄酒损耗。此款酒瓶以圣经中的国王耶罗波安而命名,其为公元前930-909年以色列北部的统治者。

犹太王瓶、玛士撒拉瓶和亚述王瓶

罗波安是所罗门王的儿子之一,公元前931 – 913年任以色列国王。此款以其名字命名的4.5升装酒瓶相当于30杯葡萄酒。6升装的玛士撒拉瓶则以诺亚的祖父玛士撒拉而命名,他活了969岁,死于《旧约》大洪水的前一天。此款酒瓶相当于40杯葡萄酒,同样适用于聚会场合。需要注意的是,此种酒瓶在波尔多也称之为皇室瓶。毫无疑问,我们接下来将介绍的是需两人抬起进行倒酒的亚述王瓶。其容量为9升,相当于60杯葡萄酒(或一整箱标准瓶葡萄酒)。此款酒瓶以古亚述王的名字而命名。

珍宝王瓶、巴比伦王瓶和光之王瓶

巴尔萨泽此人颇为传奇。他不仅是以没药前来礼拜圣婴耶稣基督降生的东方三贤士之一,同时也是马其顿的国王。以其名命名的珍宝王瓶容量为12升,相当于80杯葡萄酒。而15升的巴比伦王瓶则相当于100杯葡萄酒。这位伟大的国王是新巴比伦王国在位时间最长的君主,在位时间约为公元前605-562年。

光之王瓶、所罗门瓶、君主瓶或巨人瓶

梅尔基奥是波斯国王,也是礼拜圣婴耶稣基督降生的东方三贤士之一。其送的贺礼为金子。以其命名的18升光之王瓶相当于120杯葡萄酒,与其慷慨大方不无关系。此款以远近闻名的所罗门王而命名的所罗门瓶容量为20升,相当于130杯葡萄酒。在某些宗教教义中,所罗门被视为先知和国王,据说他有700位王室妻子和300位嫔妃。所罗门瓶容量巨大,可一次性满足大量酒客的需求!26升的君主瓶相当于175杯葡萄酒,其后便是巨人瓶或歌利亚瓶。歌利亚为非利士巨人,因而此款酒瓶得名巨人瓶,其被公元前1000年左右统治以色列的大卫王打败。此款酒瓶相当于180杯葡萄酒。

麦基洗德瓶或迈达斯瓶

最后,我们要介绍的是最大尺寸的酒瓶:30升的麦基洗德瓶或迈达斯瓶,相当于整整200杯葡萄酒,令人惊叹不已。麦基洗德在《创世纪》中被尊称为撒冷王和大祭司,而在希腊神话中,迈达斯王则以点石成金而闻名于世。

为何存在此种以国王、先知和神话人物的名字来命名酒瓶尺寸的传统?其起源目前尚未可知,但自18世纪耶罗波安瓶香槟被引入之时起,随着酒瓶尺寸不断增大,这种传统便已形成。另一种学派认为酒瓶的使用意义非凡,毕竟酒瓶里中盛放的酒液承载着历史,以世界上最早的一些文化文献而命名。

谨记,虽然此种命名传统在很大程度上固定不变,但在法国也存在些许地区差异。关键之处在于,酒瓶越大,因陈年而产生的第三类香气则越浓郁。这就是为何真正的葡萄酒收藏家热衷窖藏一两瓶耶罗波安瓶葡萄酒!

Lucie Robson

Lucie Robson曾作为记者和编剧在国际媒体任职数十年之久,报道话题涵盖方方面面,但其最后决定转向自己所热爱的事物:葡萄酒。她接受过葡萄酒与烈酒基金会(WSET)的课程培训,曾为Vivino和国际葡萄酒暨烈酒大赛撰稿,并为各种机构撰写葡萄酒新闻和博客。对于Licie 而言,对葡萄酒的热爱并不仅限于品尝,在葡萄园中亲力亲为更具意义,而且她曾在全球著名的葡萄酒活动中担任幕后工作。在Lucie看来,对葡萄酒世界的探索是一场永无止境的冒险。无论其身处何地,都不会错过当地的卡瓦酒庄、酿酒厂或品酒会,如果无法实现,她自己的客厅中便会上演一场品酒沙龙。

相关文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Back to top button
newsletter-signup-img.jpeg
接收最新消息

订阅我们的时事通讯

注册即可获得最新的葡萄酒新闻和小窍门,以及特别优惠和大师课程邀请。