Ngày lễ tình yêu đang đến gần – đây là dịp kỷ niệm sự lãng mạn và sự háo hức mà một người đặc biệt mang đến cho bạn. Một số cặp đôi thích đi ăn tối hoặc tiệc tùng, trong khi một số thích ở nhà và chỉ thích ở bên nhau. Nhưng cho dù kế hoạch buổi tối của bạn là gì, một chai rượu vang tuyệt hảo sẽ là một phần quan trọng cho dịp này.
Mặc dù việc chọn một chai rượu vang hoàn hảo cho ngày lãng mạn nhất trong năm có vẻ như là một việc khó khăn, nhưng điều quan trọng nhất cần nhớ thực sự rất đơn giản. Chỉ cần chọn loại rượu vang mà người kia thích.
Đây được xem là ngày để tôn vinh người gần gũi nhất với bạn – bạn không cần phải mua loại rượu vang cao cấp hay được mọi người tìm kiếm nhiều nhất nếu đó không phải là loại rượu vang mà người kia thích. Đó sẽ không phải là loại rượu vang phù hợp với dịp này. Vậy bạn nên tìm kiếm loại rượu vang nào cho lễ kỷ niệm của mình?
Rượu sâm banh
Rượu sâm banh là loại rượu vang truyền thống trong những dịp lễ và các mốc quan trọng. Một chai rượu sâm banh với những bong bóng đẹp khó có thể là một lựa chọn sai lầm. Hơn nữa, rượu sâm banh rất dễ kết hợp với các món ăn. Bạn có thể sử dụng nó làm đồ uống trước bữa tối với các món khai vị, với bánh mì nướng trong một bữa tiệc, hoặc thậm chí có thể kết hợp với các món ăn chính trong bữa tối.
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó thực sự quan trọng cho ngày Valentine, hãy thử một ly rượu sâm banh. Vang Rosé Champagnes có màu hồng vì nó chủ yếu được sản xuất từ nho đỏ, điều này khiến nó đủ đậm đà để kết hợp với các món thịt trong bữa tối.
Pinot Noir
Cho dù loại rượu vang này đến từ Pháp hay Thế giới mới, Pinot Noir được biết đến với cảm giác mềm mịn, mượt mà, quyến rũ và hương vị trái cây đã chín của nó. Điều này khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn thanh lịch, tinh tế. Trong khi đó, những loại vang đỏ đậm đà hơn như Cabernet Sauvignon hay Bordeaux từ hỗn hợp nhiều loại nho có thể không phù hợp vì nó quá nặng.
Pinot ngon khi thưởng thức với các món ăn Pháp và Ý, thường được dùng trong ngày Valentine. Tùy thuộc vào phong cách của loại rượu vang, có thể thưởng thức nó cùng bữa tối hay món tráng miệng. Sự mềm mịn mượt mà và độ dịu nhẹ của Pinot Noir rất phù hợp với sô cô la, và các món ăn tráng miệng có các trái cây màu đỏ như: quả anh đào, quả mâm xôi hoặc dâu tây.
Amarone della Valpolicella
Nếu bạn và người yêu của bạn ngưỡng mộ loại rượu vang đỏ hoàn toàn đậm đà, thì hãy xem xét thử một loại Amarone từ Ý trong năm nay. Được biết đến với tên đầy đủ Amarone della Valpolicella, loại vang đỏ phong phú này rất mượt, có hương vị phức hợp của trái cây chín màu đỏ, có mùi hương gỗ, và thưởng thức ngon nhất sau khi được ủ ít nhất 5 năm. Rượu vang mà cá nhân tôi lựa chọn cho ngày Valentine, một chai Amarone, mang đến trải nghiệm cảm giác dễ chịu và kết hợp với các loại thực phẩm phong phú như thịt bò, các món hầm chín và sô cô la đen.
Các loại rượu vang với những cái tên lãng mạn
Một lựa chọn khác để chọn rượu vang cho ngày Valentine là chọn một loại vang nào đó có chủ đề về tình yêu. Hãy xem danh sách các loại rượu vang có tên có thể mô tả mối quan hệ của bạn sau đây:
Les Amoureuses
Trong tiếng Pháp, Les Amoureuses có nghĩa là «Những người tình». Những chai vang Burgundy cổ điển này đến từ vùng Premier Cru ở Chambolle-Musigny, một khu vực được biết đến với các loại rượu vang thơm, tinh tế được làm từ nho Pinot Noir. Một loại rượu vang chất lượng này có mức giá khá đắt, nhưng nó là loại rượu vang đặc biệt cho một dịp đặc biệt.
Château Les Amoureuses
Đối với những người không đủ khả năng mua Les Amoureuses nhưng yêu thích cái tên này, hãy thử rượu vang từ nhà sản xuất Château Les Amoureuses. Đây là một phong cách rượu vang hoàn toàn khác, từ thung lũng Rhone và Ardèche ở Pháp. Giá cả phải chăng hơn nhiều, Château cung cấp rượu vang đỏ được làm từ các giống nho Grenache, Syrah, và Mourvèdre, cũng như vang hồng và vang trắng. Rượu vang vị trái cây chín, dễ chịu với nhiều sự ấm áp và một chút gia vị có thể thưởng thức với nhiều phong cách ẩm thực. Những chai vang trắng rất ngon khi thưởng thức với các món ăn châu Á.
St. Amour
Có nghĩa là «Tình yêu» trong tiếng Pháp, loại vang cru Beaujolais này không phải là loại rượu vang nhẹ đơn giản mà nhiều người liên tưởng đến Beaujolais. St. Amour đến từ một khu vực cụ thể trong vùng Beaujolais, được biết đến với các loại rượu vang mượt mà, không cay, nổi bật vị trái cây, nhưng có vị phức hợp hơn. Có nhiều loại rượu vang tốt với mức giá rất có thể lựa chọn đến từ khu vực này, và chúng đều rất ngon khi thưởng thức một mình hoặc thưởng thức cùng bữa ăn.
Château La Tour Carnet « La Passion »
«The Passion» là một loại rượu vang dành cho những người yêu Bordeaux muốn có một điều gì đó đáng nhớ. Là nhãn hiệu thứ hai của La Tour Carnet ở bờ trái (Left Bank) Bordeaux, loại rượu vang này chủ yếu làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, nhưng nó thường được uống sớm hơn nhãn rượu vang đầu tiên của vùng. Và có ai lại không yêu một chai rượu nồng nàn của Bordeaux?
Loveblock Sauvignon Blanc
Đôi khi chỉ cần một chai rượu vang trắng. Mặc dù màu đỏ là lựa chọn truyền thống cho ngày Valentine, nhưng đôi khi có lẽ bạn cần một cái gì đó sắc nét và tươi mới. Loveblock Sauvignon Blanc từ New Zealand là dự án mới nhất của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng quốc tế Kim Crawford. Nó là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hơn, đặc biệt là với hải sản.
Có nhiều cách để chọn một loại rượu vang cho ngày đặc biệt này, nhưng dù bạn chọn loại nào, hãy chắc chắn rằng đó là điều mà cả bạn và người kia đều thích. Hãy nhớ rằng nó đáng giá không phải vì chai rượu vang đó giá bao nhiêu, mà là vì người mà bạn cùng thưởng thức nó. Những kỷ niệm bạn tạo ra trong một chai rượu vang tốt là những kỷ niệm tồn tại mãi mãi.
