Stella Artois là một loại bia tuyệt vời của Bỉ và thường là lựa chọn đầu tiên của chúng ta trong dịp Giáng sinh. Một trong những lý do chính là vì trước đây, Stella Artois từng là một loại bia lager theo mùa chỉ có sẵn trong dịp này. Nhưng hiện nay, bạn có thể thưởng thức loại bia hàng đầu này mọi lúc, mọi nơi và dưới mọi hình thức như chai, lon và thùng.
Ngày nay, Stella Artois không chỉ là một thương hiệu bia mà hãng còn có trách nhiệm lớn đối đối với bảo vệ môi trường bằng việc quyên góp cho water.org với chiến dịch “Pour It Forward”.
Bạn còn biết gì về loại bia bán chạy nhất thế giới này? Hãy cùng khám phá Stella Artois và những điều cần biết khác trong bài viết này.
Truyền thống 600 năm
Có thể ngược trở lại để tìm nguồn gốc của bia lager Stella Artois khi nhà máy bia Brouwerij Den Hoorn được tìm thấy ở Leuven, Bỉ năm 1366.
Năm 1708, Sebastian Artois trở thành nhà sản xuất bia bậc thầy ở đó và tên của ông được ghép với nhà máy bia, do đó nhà máy bia Brouwerij Den Hoorn đổi tên thành Brouwerij Artois (Nhà máy bia Artois).
Cuối năm 1926, nhà máy bia quyết định tạo ra một loại bia đặc biệt cho Giáng sinh. Tên gọi “Stella” (có nghĩa là Ngôi sao trong tiếng Latin) được sử dụng để minh họa cho sự sảng khoái đặc biệt và màu vàng của nó; và ngôi sao là một biểu tượng phổ biến cho Giáng sinh. Còn “Artois” là tên của chủ sở hữu nhà máy bia.
Do việc ra mắt loại bia này rất thành công, công ty đã sản xuất bia Stella Artois suốt cả năm để theo kịp nhu cầu. Ngày nay, bia Stella Artois đã có mặt ở 80 quốc gia trên toàn thế giới.
Hương vị tươi mát, sảng khoái và có độ cồn cao
Hương vị tươi mát, cân bằng của bia Stella Artois rất thích hợp để bạn tự thưởng cho bản thân trong những ngày lễ hoặc thậm chí là vào mỗi bữa tối.
Stella Artois được lên men bằng cách sử dụng các thành phần tốt nhất để tạo ra một vị tươi mát, sự lưu lại ngọt ngào, hương vị thảo mộc hơi cay và đặc biệt sảng khoái. Stella Artois ban đầu có độ cồn tương đối cao, lên tới 5,2 ABV, nhưng bây giờ bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản độ cồn nhẹ hơn, từ 4% đến 5,2%.
Phục vụ bia Stella Artois đúng cách
Một nghi thức gồm 9 bước để rót bia là cách hoàn hảo để chuẩn bị một chén thánh bia Stella Artois.
Bước đầu là làm lạnh chén thánh trong bồn nước lạnh, sau đó mở vòi và loại bỏ những giọt bia đầu tiên để đảm bảo độ tươi.
Sau đó, bạn giữ chén thánh ở góc 45 độ và rót bia nhẹ nhàng để có được sự kết hợp hoàn hảo giữa bia và bọt.
Bạn tiếp tục bằng cách lướt qua các bong bóng lớn trên đỉnh, kiểm tra xem chiều cao bọt có phù hợp không (khoảng 3 cm), v.v. Bạn có thể xem video này để xem cách chuẩn bị bia Stella Artois như thế nào.
Món ăn kết hợp với bia Stella Artois
Vị khô chát và đắng vừa phải của Stella Artois rất lý tưởng cho nhiều món ăn.
Bia Stella Artois rất đa năng, vì bạn có thể uống bia với các món ăn nhẹ như cá, salad và hải sản.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống một chai Stella Artois với các món ăn phong phú hơn như thịt cừu, BBQ, v.v và hương vị vẫn rất cân bằng.
Những sự thật thú vị về Stella Artois
Một loại bia Bỉ rất phổ biến
Rất nhiều người thường bối rối khi nói về nguồn gốc của Stella Artois. Như đã đề cập, loại bia này có nguồn gốc từ Leuven, Bỉ với lịch sử 600 năm sản xuất bia. Ngày nay, Stella Artois là loại bia phổ biến nhất ở Bỉ và nó được xuất khẩu đến 80 quốc gia trên toàn thế giới.
Thương hiệu này cũng có cả rượu ciders và rượu mạnh
Ngoài loại bia huyền thoại, Stella Artois còn sản xuất các loại đồ uống khác như: Cider, một loại rượu táo tươi mát với 3 loại táo chọn lọc, và Spritzer, một loại rượu táo nhẹ, không chứa gluten, làm từ táo và hibiscus.
Nó liên kết với chương trình quảng cáo trực tuyến đắt đỏ (“Reassuring costly”) tại Anh
Stella Artois đắt hơn các loại bia lager khác ở Anh, có thể do bị đánh thuế cao hơn do nó có độ cồn cao. Từ năm 1982 đến 2007, thương hiệu này đã phát động chiến dịch quảng cáo đắt đỏ “Reassuring Costly” để chứng minh bia lager có chất lượng cao hơn so với các loại bia rẻ hơn.
Bạn có thể tiết kiệm nước sạch bằng cách mua chén thánh biểu tượng của hãng
Thương hiệu thể hiện trách nhiệm của mình đối với cộng đồng bằng cách quyên góp 3,13 đô la cho mỗi chén thánh Stella Artois được bán cho tổ chức water.org. Năm 2015, thương hiệu này đã giúp hơn 1,7 triệu người tiếp cận với nước sạch. Mục tiêu của họ là cung cấp nước sạch cho 3 triệu người ở các nước đang phát triển vào năm 2020.
Kết luận
Trong số nhiều thương hiệu bia châu Âu, Stella Artois thường được coi là tiêu chuẩn vàng châu Âu đối với bia lager. Điều này không chỉ vì hương vị bia khác biệt mà còn vì lịch sử truyền thống của thương hiệu thu hút người tiêu dùng và khiến mọi người thưởng thức bia cùng với câu chuyện của nó.
Tôi muốn nhận một hộp bia Stella Artois 12 pack như một món quà trong mùa lễ hội Giáng sinh này. Bạn có muốn như vậy không?
