时代啤酒(Stella Artois)——欧洲窖藏啤酒的黄金法则

时代啤酒(Stella Artois)——欧洲窖藏啤酒的黄金法则

圣诞时节怎可少了时代啤酒的身影?主要原因之一是,在过去,时代啤酒只限在圣诞节期间出售。但现在,您可在任意一家旗舰店随心享用该品牌的啤酒,无需考虑时间地点,还可任意选择瓶装、听装或桶装。

而今,时代啤酒不仅是个啤酒品牌,还是环保先锋的标志,公司通过“Pour It Forward”项目向Water.org组织进行捐赠。

对于全球最畅销的时代啤酒,您还知道些什么呢?让我们一起来探索时代啤酒的魅力所在,以及一些必要的小知识。

600年悠久历史

时代啤酒起源于1366年比利时鲁汶的Brouwerij Den Hoorn酿酒厂。 

1708年,Sebastian Artois成为该酒厂的酿酒大师,自此,他的名字便成为酒厂大名的一部分,Brouwerij Den Hoorn改名为Brouwerij Artois,即Artois酿酒厂。

1926年年末,酿酒厂决定推出一款圣诞节专属啤酒。“Stella”意为“闪耀的群星”,用来显示该款啤酒的清透质地和金黄酒色,而星星则是圣诞节的象征。此外,“Artois”则来自于酿酒厂主的姓名。

这款啤酒大获成功,因此公司决定全年生产Stella Artois这款啤酒,以满足市场需求。目前,时代啤酒销往全世界80个国家。

时代啤酒(Stella Artois)——欧洲窖藏啤酒的黄金法则
Brouwerij Den Hoorn酿酒厂

质地清透、口感爽脆、高酒精度

时代啤酒口感清爽、平衡和谐,是您的假日好拍档,就餐好搭配。

时代啤酒采用优质原料发酵而成,外观清透、口感清爽、风味香甜、略带香辛味。传统时代啤酒度数较高,达到5.2%,目前则推出了一些度数相对较低的酒款,酒精度在4%—5.2%之间。

时代啤酒伺酒贴士

让我们向大家隆重介绍”九步黄金仪式“。

首先将啤酒杯放入冷水容器中冰镇,随后打开酒瓶,先倒掉第一口,以保持啤酒新鲜度。

将酒杯倾斜45°角,慢慢倒入啤酒,确保泡沫与啤酒的完美配比。

随后撇去顶部的大泡沫,观察泡沫高度是否合适(大约3公分这样)。您可参照以下视频,观看生啤大师如何准备时代啤酒。

时代啤酒食物搭配

口感爽脆、苦味适中的辛口啤酒可用于搭配多种食物。

时代啤酒属于”混搭派“,既可搭配鱼料理、沙拉、海鲜等清淡菜系,

也可与口味浓重的羊肉、烧烤完美融合,创造和谐风味。

时代啤酒小趣闻

广受欢迎的比利时啤酒

大多数消费者时常对时代啤酒的起源感到困惑不已。如上所述,该啤酒已有600多年酿造历史,可追溯至比利时鲁汶的酿酒厂。而今,时代啤酒时大受欢迎的比利时国民啤酒,目前已出口至全球80个国家。

该品牌也供应苹果酒及其他酒类

除了传统的啤酒以外,时代啤酒还推出了一些其他饮品,如口感清新的苹果酒,采用三种精选苹果制成,以及Spritzer,由苹果及木槿花制成的酒体轻盈、无麸质汽酒。

公司在英国打出”价高质优”广告口号

由于酒精度较高导致税收较高,因此与英国其他窖藏啤酒相比,时代啤酒价格偏高。1982年—2007年,该品牌打出了“价高质优”的广告口号,表明时代啤酒比其他价格低廉的窖藏啤酒品质更为卓越。

买经典时代啤酒可为节约水源出一份力

公司每出售一时代啤酒,就会向Water.org捐赠3.13美元,以此显示其公益形象。2015年,该品牌帮助170多万人获得洁净水。截至2020年,其希望为300万人提供洁净水。

总结

在众多欧洲啤酒品牌中,时代啤酒被视为欧洲窖藏啤酒典范。这不单单因为其独特风味,消费者也为其传统底蕴所吸引,在享用时代啤酒时也能品味其悠久历史。

圣诞节将至,我要是能收到12组时代啤酒就心满意足了,你呢?

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