Sống ở vùng khí hậu nhiệt đới đặt ra một số vấn đề đặc biệt đối với người tiêu dùng rượu vang. Nhiệt độ cao và độ ẩm cao ở các nước nhiệt đới không có lợi cho những loại rượu vang bạn yêu thích. Khi thời tiết quá nóng, rượu vang đỏ có thể mang đến cảm giác nặng nề quá mức, trong khi rượu vang trắng và rượu vang hồng có vẻ nhạt nhẽo và nhàm chán. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể chắc chắn rằng, cho dù ở nhà hay trong nhà hàng, rượu vang đang ở nhiệt độ phù hợp và ngon nhất khi thưởng thức? Danh sách các mẹo sau đây sẽ giúp bạn thưởng thức rượu vang ngon nhất.
1. Hãy chắc chắn rằng rượu vang đã được bảo quản đúng cách
Để thưởng thức rượu vang, nó phải ở trong điều kiện tốt, đây là quy tắc số một. Một trong những chìa khóa quan trọng nhất để thưởng thức rượu vang là đảm bảo rằng nó đã được bảo vệ khỏi nhiệt độ, độ ẩm quá cao, sự di chuyển và sự thay đổi nhiệt độ. Tốt nhất là nên bảo quản trong hầm chuyên dụng, duy trì nhiệt độ không đổi khoảng 13°C và độ ẩm khoảng 60%.
2. Phục vụ rượu vang ở nhiệt độ thích hợp
Để đánh giá đầy đủ rượu vang của bạn, ngay cả khi trời nóng, hãy đảm bảo bạn phục vụ nó ở nhiệt độ thích hợp. Rượu vang sủi bọt và rượu vang trắng nhẹ nên được làm lạnh tốt, trong khoảng 6-10°C, trong khi rượu vang trắng nặng hơn có thể để ở nhiệt độ ấm hơn một chút, trong khoảng 10-14°C. Rượu vang đỏ được phục vụ lý tưởng ở nhiệt độ khoảng 16-18°C.
3. Làm mát ly thủy tinh của bạn
Một điều đơn giản nhưng chúng ta thường quên. Một ngày hè nóng nực, bạn đã làm lạnh hoàn toàn một chai rượu vang sảng khoái. Nếu bạn rót rượu vang vào ly rượu đang ở nhiệt độ phòng, ngay lập tức rượu vang của bạn sẽ mất đi độ lạnh. Hãy cho một ít nước mát vào ly của bạn, hoặc đặt ly trong tủ lạnh vài phút để nó có cùng nhiệt độ với rượu vang.
4. Làm lạnh rượu vang đỏ
Tất cả chúng ta đều biết rằng rượu vang đỏ nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng, nhưng hiện nay chúng ta sử dụng hệ thống sưởi ấm 3 chiều hoặc đang xảy ra hiện tượng nóng lên toàn cầu. Nhiệt độ phòng trước đây mát hơn đáng kể so với bây giờ. Rượu vang đỏ, đặc biệt là vang đỏ nhẹ, khi thưởng thức với một chút lạnh có thể mang đến cảm giác rất sảng khoái.
5. Giữ chai của bạn tránh trực tiếp ánh sáng mặt trời
Cố gắng hết sức để giữ chai rượu vang tránh ánh nắng mặt trời. Nếu bạn đang ăn ngoài trời, hãy để chai trong nhà, còn nếu bạn đang ở nhà hàng và bạn không có đá lạnh, hãy yêu cầu nhân viên để chai rượu vang của bạn trong tủ lạnh, cho đến khi bạn sẵn sàng uống.
6. Duy trì nhiệt độ chai
Như đã đề cập ở trên, viên đá lạnh là một cách để giữ mát chai rượu vang của bạn. Nên để hỗn hợp đá lạnh và nước, chúng sẽ nguội nhanh hơn là để mình đá lạnh. Khi thưởng thức tại nhà, bạn có thể tìm thấy các dụng cụ cách nhiệt chân không để giữ mát chai rượu vang mà không cần đá lạnh. Chúng cũng chiếm ít không gian hơn là dùng một tảng băng. Còn nếu cách đó thất bại, hãy làm ướt khăn sạch bằng nước lạnh và quấn chặt quanh chai. Điều này sẽ giúp giữ cho chai mát hơn.
7. Sử dụng những viên đá lạnh
Về điều này, những người uống rượu whisky đã đi trước thế giới rượu vang. Đối với những người không muốn uống đồ uống cùng với các viên đá lạnh sẽ bị tan ra thành nước, bạn có thể mua một bộ đá whisky, dễ dàng tìm thấy trên mạng trực tuyến. Một số được làm từ thép không gỉ và một số được làm từ đá thật, nhưng một trong hai loại đều có thể cho vào tủ đá một thời gian ngắn và sau đó cho vào ly rượu của bạn để giúp duy trì nhiệt độ mà không làm loãng đồ uống.
8. Đóng băng rượu vang của bạn
Có cách nào khác để giữ lạnh cho ly rượu của bạn mà không làm loãng rượu không? Đóng băng một ít rượu vang và cho các viên đá này vào ly của bạn. Điều này đòi hỏi phải có kế hoạch từ trước, nhưng nó sẽ giữ cho rượu vang của bạn mát lạnh sảng khoái mà không cần thêm nước lọc. Tôi không khuyến khích phương pháp này cho rượu vang đỏ, rượu vang trắng nặng hoặc bất kỳ loại rượu vang đắt tiền nào, nhưng nó khá hiệu quả đối với rượu vang hồng và rượu vang trắng nhẹ.
9. Tránh uống rượu vang có độ cồn cao trong thời tiết cực nóng
Rượu vang đỏ độ cồn cao không ngon khi thưởng thức trong thời tiết rất nóng. Chúng không mang lại cảm giác sảng khoái, và độ cồn cao có thể làm bạn mất nước nhanh hơn, điều này sẽ khiến nó mang lại cảm giác dường như còn nặng hơn so với trước đây. Có những chai vang đỏ lớn tuyệt đẹp ngoài kia, nhưng để thưởng thức chúng đúng cách, hãy xem xét việc để dành chúng đến lúc thời tiết mát mẻ hơn.
10. Luôn phục vụ nước lọc kèm với rượu vang
Đây có vẻ như là một mẹo lạ khi bài viết này tập trung vào rượu vang, nhưng để thưởng thức rượu vang ngon nhất trong thời tiết nóng, hãy đảm bảo uống nước lọc cùng với rượu vang. Mất nước sẽ khiến bạn không thấy rượu vang thực sự ngon, và có thể khiến bạn bị bệnh.
Vậy là bạn đã nắm được 10 cách để thưởng thức rượu vang ngon nhất ở các nước nhiệt đới. Sử dụng những lời khuyên này sẽ khiến cho rượu vang của bạn mang lại cảm giác sảng khoái và cho phép bạn thưởng thức rượu vang ngon nhất. Và nhớ, hãy giữ nước cho cơ thể!
10 cách để thưởng thức rượu vang ngon nhất ở các nước nhiệt đới sẽ giúp nhiều người đấy ! Trong đó có mình, tín đồ rượu vang xứ nhiệt đới nóng bức Việt Nam.
Rượu vang đỏ độ cồn cao không ngon khi thưởng thức trong thời tiết rất nóng. Bởi không mang lại cảm giác sảng khoái, và độ cồn cao có thể làm bạn mất nước nhanh hơn, điều này sẽ khiến nó mang lại cảm giác dường như còn nặng hơn so với trước đây. Nhưng không ít người vẫn duy trì thói quen do họ ở vùng khí hậu nóng. Hoặc chưa đọc bài này, như mình đây. Cám ơn vì lời khuyên hay !