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プロから学ぶ: ナカヤマ ケイスケがタラモンティ・クドスの香りについて語る

ワインの味を正確に表現したり、価値の付け方について気になったことはありませんか?こちらの短編動画では、日本出身のプロソムリエ、ナカヤマ ケイスケさんが2019年ジャパン・ワイン・チャレンジで金賞に輝いたタラモンティ・クドスを例に香りの拾い方について実践しています。

0:02タラモンティ・クドス。ジャパン・ワイン・チャレンジで金賞を受賞しました。
0:23このワインのご感想は?
0:35最初にカシス、
0:38ブラックベリー、
0:41若干のハーブが感じて、
0:47シナモン、
0:48マッシュルームも感じます。
0:55味わいは
0:57モカや
0:58コーヒー、
1:00その中に
1:01果実味がしっかり溶け込み、
1:05丸みのある
1:07しっかりとしたタンニンです。
1:11余韻も長く、
1:12飲みごたえのあるワイン。
1:17美味しいです。
1:18ありがとうございました。

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